Charlotte elmalı turta. Yemek pişirmek oldukça basittir, herhangi bir egzotik ürün ve özel beceri gerektirmez. Şenlikli masaya servis edebilir veya aile yemeği için kullanabilirsiniz.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- yumurtalar - 4 adet;
- şeker - 1 su bardağı;
- un - 1 bardak;
- elma - 0, 5 kg;
- tarçın
- vanilin veya gelincik;
- fındık - 100 g;
- bir bıçağın ucundaki tuz;
- pudra şekeri veya haşlanmış yoğunlaştırılmış süt.
Kullanım kılavuzu
1
Her şeyden önce, hamuru charlotte için hazırlayın. Bunu yapmak için, yumurtaları bir karıştırıcı ile çırpın, miktarlarına tat tercihlerinize bağlı olarak biraz şeker ekleyin. Şeker tamamen çözüldükten sonra, yavaş yavaş unu dökmeye başlayın, hamur yoğurun. Biraz tuz ekleyin (bıçağın ucuna). Her şeyi iyice karıştırın. Ekşi kremaya benzer bir kütleye sahip olmalısınız. Unutmayın, ne kadar iyi yerseniz, pastanız o kadar lezzetli olur.
2
Tatmak için, hamura biraz vanilya, tarçın veya haşhaş tohumu ekleyin. Kuru üzüm de kullanabilirsiniz, bunun için akan su altında iyice durulayın, sonra kaynar suyun üzerine dökün. İstenirse, turtaya ceviz veya başka fındık ekleyin, ancak büyük olmamaları için ince doğrayın.
3
Elmaları hazırlayın. Bir pasta için, tatlı ve sulu bir meyve çeşidi, örneğin "Bal" almak daha iyidir. Onları iyice durulayın, kabuğu, çekirdeği çıkarın. Meyveleri küçük dilimler halinde kesin.
4
Kabı bitkisel yağla iyice yağlayın, bu charlotte yanmaması için gereklidir. Pişirme için, bir silikon kalıp kullanmak daha iyidir, çünkü bitmiş pastayı ondan çıkarmak kolaydır.
5
Tencerenin dibinde, elmaları eşit olarak yerleştirin. Meyveyi yukarıdan hamurla doldurun. Ayrıca deney yapabilirsiniz. Önce hamuru pişirme kabına koyun ve sonra meyveyi koyun, açık bir pasta alın. Tatlıları seviyorsanız, ballı elma dökün.
6
Fırını 180 ° C sıcaklığa ısıtın. Çizelgeyi içine koy. Pişene kadar turtayı pişirin. Bir kürdan veya kibrit çöpü ile hamur işlerinizi periyodik olarak kontrol edin. Hamurla temas ettikten sonra ıslanırsa, yemek henüz hazır değildir. Charlotte pişirilir pişmez pudra şekeri serpin veya kaynamış yoğunlaştırılmış süt ile yağlayın.
İlgili makale
Ananas Suyu Charlotte Nasıl Yapılır