Eldeki her metrenin, herhangi bir bakkaldan satın alınabilecek hazır gofret kekleri olmalıdır. Bu tür kekleri bir üs olarak kullanarak, örneğin çay veya atıştırmalık kekler için lezzetli bir gözleme kekini çırpabilir ve beklenmedik konuklarla tanışabilirsiniz.
Tarifini seç
Gofret keklerinden Napolyon keki nasıl yapılır
İhtiyacınız olacak:
- sekiz hazır waffle keki;
- 500 gram tatlı kraker;
- 300 ml yoğunlaştırılmış süt;
- 500 ml kalın ekşi krema;
- bir bardak şeker;
- 150 gram ceviz;
- bir torba vanilin.
Sır için:
- 50 gram tereyağı;
- üç yemek kaşığı şeker;
- üç yemek kaşığı kakao;
- beş yemek kaşığı su.
Ekşi kremayı şeker taneleri tamamen eriyene kadar şeker ve vanilya ile çırpın. Daha sonra metal bir kapta kakao, su, tereyağı ve şekeri karıştırın, karışımı ateşe koyun ve kütleyi sürekli karıştırarak kaynatın.
Gofret kekini geniş düz bir tabağa koyun, üzerine "yoğunlaştırılmış süt" koyun ve üstüne tatlı kurabiye sürün. Çerezleri üstüne ekşi krema ile kaplayın ve az miktarda doğranmış fındık serpin. Ardından, ikinci gofret kekini krema üzerine koyun ve katmanları aynı sırayla tekrarlayın. Yani tüm pastayı topla. Kek monte edilir edilmez, ellerinizle hafifçe bastırın ve üzerine krema dökün. Tatlıyı en az bir saat serin bir yere koyun.
Waffle Kek Et Kek Nasıl Yapılır
İhtiyacınız olacak:
- gofret keklerinin paketlenmesi;
- 350-400 gram kıyma;
- iki orta boy havuç;
- bir yumurta;
- iki soğan;
- 200 ml ekşi krema;
- 100 gram peynir;
- baharatlar (tatmak için);
- bitkisel yağ.
Soğanları ve havuçları soyun, sebzeleri doğrayın, tuzlayın ve altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda kızartın. Kıymayı derin bir kaseye koyun, tuz, karabiber, yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın. Yukarıdaki işler yapıldıktan sonra pastayı toplamaya başlayabilirsiniz. Bir gofret kekini önünüze koyun, ekşi krema ile yağlayın ve üzerine doldurulmuş etin yarısını dağıtın, sonra ikinci bir kekle örtün. İkinci kabuğu ekşi krema ile yağlayın ve daha sonra soğan-havuç dolgusunun yarısını üzerine koyun. Kek ve doldurma bitinceye kadar pastayı bu sırada toplayın. Ekşi krema ile son pastayı yağlayın, pastayı bir fırın tepsisine aktarın ve önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika boyunca 200 dereceye kadar ısıtın. Zaman geçtikten sonra, yemeği fırından çıkarın ve rendelenmiş peynir serpin.
Gofret keklerden karaciğer keki nasıl yapılır
İhtiyacınız olacak:
- 200 gram haşlanmış et;
- 200 gram tavuk karaciğeri;
- 500 gram taze petrol;
- bir soğan;
- 200 ml mayonez;
- sekiz gözleme keki;
- 300 gram peynir;
- baharatlar (tatmak için).
Peyniri rendeleyin, haşlanmış eti karaciğerle birlikte bir kıyma makinesi ve tuzdan geçirin. Mantarları ve soğanları soyun ve doğrayın, sonra kısık ateşte pişene kadar kızartın. Önünüze iki kek koyun, mayonezle kaplayın, üzerine az miktarda karaciğer kıyması koyun ve keklerin üzerine eşit olarak yayın. Üstünü üçüncü bir kekle örtün, mayonezle örtün ve üzerine soğan ve mantar dolgusu yayın. Kek bitene kadar kek toplamaya devam edin. Son pastayı rendelenmiş peynirle serpin, ardından pastayı beş ila yedi dakika mikrodalgaya koyun.
Lezzetli bir waffle pasta tarifi
İhtiyacınız olacak:
- gofret keklerinin paketlenmesi;
- çikolata;
- bir kutu haşlanmış yoğunlaştırılmış süt;
- bir paket tereyağı;
- bir torba vanilin.
Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt, yumuşatılmış tereyağı ve vanilyayı derin bir kaseye koyun, ardından her şeyi bir mikserle dövün. Gofret kekini önünüze koyun, pişmiş kremayla kaplayın, sonra ikinci kekle kaplayın ve tatlı bir kremayla kaplayın. Yani tüm pastayı topla. Çikolatayı bir su banyosunda eritin ve bitmiş pastayı üstüne dökün. Tatlıyı birkaç saat oda sıcaklığında bekletin, sonra bir saat buzdolabına koyun.