Fındıklı kekler için düzinelerce hatta yüzlerce tarif olduğundan, helvayı neden doldurma olarak kullanmaya çalışmıyoruz?
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- 6 orta boy cupcakes için:
- - 140 g un;
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu;
- - 75 g şeker;
- - 1 büyük ekşi elma;
- - 0.5 çay kaşığı tarçını;
- - 0.5 yemek kaşığı limon suyu;
- - 25 g tereyağı;
- - 50 ml süt;
- - 50 g ekşi krema;
- - 0.5 çay kaşığı vanilya özü;
- - 1 yumurta;
- - 60 g tahin helvası;
- - 0.5 yemek kaşığı şeker ve 0.5 çay kaşığı tarçın tepesi.
Kullanım kılavuzu
1
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Unu kabartma tozu ve şekeri ile büyük bir kaseye eleyin. Yağı eritin ve hafifçe soğutun.
2
Ayrı olarak, bir çatalla karıştırın: yumurta, ekşi krema, vanilya ve süt. Erimiş tereyağını karıştırın.
3
Elmaları soyun, küçük küpler halinde kesin ve limon suyu, tarçın ve bir çay kaşığı şekerle karıştırın. Sıvı malzemelerle birleştirin. Un karışımını ekleyin ve hızlı bir şekilde karıştırın ve bir spatula ile iyice karıştırmayın. Doğranmış helva ekleyin ve tekrar karıştırın.
4
Kalıpları üçte iki oranında doldurun, tarçın ile karıştırılmış şeker serpin ve önceden ısıtılmış fırına bir saatin çeyreği kadar gönderin. Bir kürdan ile hazırlık kontrolü. Serin ve servis yapın.