Sevdiklerinizi lezzetli hamur işleri ile şaşırtmak çok kolaydır. Bunu yapmak için sadece bir elmalı krema turtası yapın. Böyle bir incelik kimseyi kayıtsız bırakmayacak.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Test için:
- - tereyağı - 250 g;
- - un - 500 g;
- - hamur için kabartma tozu - 1 yemek kaşığı;
- - yumurta sarısı - 1 adet;
- - şeker - 200 g;
- - ekşi krema - 1-2 yemek kaşığı.
- Krem için:
- - toz halinde vanilyalı puding - 80 g;
- - şeker - 3-5 yemek kaşığı;
- - süt - 700 ml;
- - elmalar - 5-6 adet;
- - ekmek kırıntıları - 2-4 yemek kaşığı.
Kullanım kılavuzu
1
Derin bir kapta, daha önce elenmiş buğday unu ile hamur kabartma tozu ve ezilmiş tereyağı küp şeklinde birleştirin. Karışımı iyice ovalayın, sonra ekşi krema, yumurta ve toz şeker ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Böylece, hamuru alırsınız. Tam olarak ikiye kesin ve 60 dakika boyunca buzdolabında tutulan filme yerleştirin.
2
Bir kat parşömen ile katlanır bir pişirme çanağı örtün ve üzerine hamurun bir kısmını bir tabaka halinde yuvarlanarak koyun. Üzerine ekmek koy.
3
Elma ile bunu yapın: çekirdeği çıkardıktan sonra soyun ve küçük dilimler halinde kesin. Sonra doğranmış meyveyi hamurun üzerine eşit bir tabaka halinde koyun.
4
Muhallebi pişirmenin zamanı geldi. Bunu yapmak için vanilyalı pudingi 200 mililitre sütle birleştirin. İyice karıştırın. Sonra kalan sütü serbest bir tavaya dökün ve ateşe koyun. Kaynadıktan sonra puding karışımını ekleyin. Kütle kabarmaya başlayana kadar pişirin.
5
Elde edilen muhallebi ile doğranmış meyveleri dökün. Hamurun geri kalanını açın ve şeritler halinde kesin. Onları bir tel ızgara ile doldurun.
6
Önceden ısıtılmış bir fırında 200 derecelik bir sıcaklığa kadar, yemeği yaklaşık 40-45 dakika gönderin. Kiş elmalı turta hazır! Bir arzu varsa, örneğin vanilya şekeri ile süsleyin.
Dikkat et
Elmalı turtanın üst kısmına dikkat edin. Pişirme sırasında çabucak ele geçirilirse, yemeği yemek folyo ile kaplayın.