Peynir, tavuk karaciğeri ve makarna kullanarak inanılmaz lezzetli bir yemek pişirebilirsiniz - güveç.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 1/2 kg makarna;
- - 300-400 g tavuk karaciğeri;
- - 1 adet. soğan;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık un;
- - 1/2 bardak süt;
- - 50 g tereyağı;
- - 2 yemek kaşığı. kırıntı kaşığı;
- - 2 tavuk yumurtası;
- - 50 g sert peynir;
- - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ;
- - tuz (tada ekleyin);
- - bir tutam öğütülmüş karabiber.
Kullanım kılavuzu
1
Tavuk karaciğerini durulayın ve kurumaya bırakın. Sonra küçük parçalar halinde kesin. Soğanlarla aynı şeyi kabuklarından soyarak yapın.
2
Önceden ısıtılmış bir tavaya bitkisel yağ dökün. Karaciğeri soğanla 5 dakika boyunca sürekli karıştırarak kızartın.
3
Unun sırası buydu. Tavaya ekleyin ve iyice karıştırın.
4
Bir sonraki adım, tavaya 1/2 bardak süt dökmektir. Tatmak için biber ve tuz ekleyin.
5
Sert peynirlere ihtiyacımız olacak. Kaba bir rende üzerine sürün.
6
Temel konulara geçelim. Makarnayı normal pişirirken pişirin. Makarna her türlü olabilir. Piştikten sonra, bir kevgir içinde makarna atarak fazla suyu tahliye edin.
7
Pişirme kabını tereyağı ile yağlayın ve bir tabak makarna koyun. Bunların üzerine kızarmış karaciğeri soğan ile yatırın.
8
Yumurtaları ve sert peyniri derin bir kapta karıştırın ve bu karışımı soğan ve karaciğerin üstüne koyun.
9
Güveçe ekmek kırıntıları serpin ve bir kat rendelenmiş tereyağı ile kaplayın.
10
Çanağı 200 derece sıcaklıkta 15 dakika pişirin. Güveç kızartılmalıdır.
11
İsterseniz, yemeği otlar veya yeşil soğan ile süsleyebilirsiniz. Makarna, tavuk karaciğeri ve peynirli güveç hazır.