Bir tabak taze kavun içinde servis edilen meyve salatası iki kat daha lezzetli. Yerel ve çok sıradan meyveler bile, bu kadar sıra dışı bir “kasede” servis edilirlerse misafirleri memnun edecektir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - kavun veya karpuz
- mutfak bıçağı
- top kesici
Kullanım kılavuzu
1
Herhangi bir kavun tabak hazırlamak için uygundur, ancak bal, kolektif çiftçi veya galia almak daha iyidir, çünkü bunlar küçüktür. Plaka karpuzdan yapılacaksa, en küçük olanı seçmeniz gerekir.
2
Kıvırcık kenarlı vazolar. Kavunu ikiye bölün. Keskin bir bıçakla meyveyi üstten alta doğru kavun yüksekliğinin yaklaşık 2 / 3'üne kadar eğin. Sonra kavun yarısını yatırın ve bıçak ucunu dikey olarak yönlendirerek üçgenleri kesin. Tohumları çıkarın.
3
Bir plaka üstte çentikli. Alttan ince bir dilim kesin, böylece kavun stabil durur. Yukarıdan, kavun yüksekliğinin 2/3 derinliğine kadar 3-4 kez çapraz olarak kesin. Tohumları bir kaşıkla kazıyın.
4
Tırtıklı plaka. Derin, uzun, keskin bir bıçağı kırık bir çizgiye yapıştırdıktan sonra kavunu ikiye kesin. Sonra yarımları bölün ve tohumları çıkarın.
5
Kavun topları. Özel bir kaşıkla, kavun topları hamurdan çıkarılabilir. Kalan - ince doğrayın ve salataya ekleyin.
Yararlı tavsiyeler
Kavun plakaları en iyi şekilde servis edilmeden birkaç saat önce hazırlanır ve buzdolabında saklanır, streç film veya alüminyum folyoya sarılır.
Salata da önceden hazırlanır ve buzdolabına konur. Servis yapmadan hemen önce plakaları doldurun. Salata dondurma veya krem şanti ile dekore edilebilir.