Lavaş meze, mağaza fişleri için mükemmel bir alternatiftir. Çanak çok hızlı bir şekilde hazırlanır, pahalı herhangi bir bileşen gerektirmez, ancak inanılmaz derecede lezzetli olur. Lavaş meze, bira için bir tamamlayıcı veya çocuklar için gevrek bir tedavi olabilir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - ince pide - 1 adet;
- - sert peynir - 150 g;
- - sarımsak - 1 karanfil (ve daha fazlası, hepsi kendi tercihlerinize bağlıdır);
- - tavuk yumurtası - 1 adet;
- - taze yeşillikler: maydanoz, dereotu ve daha fazlası;
- tatsız ayçiçek yağı - 5 yemek kaşığı. l.
- ekmek kırıntıları - 100 g.
Kullanım kılavuzu
1
Lezzetli bir pide ekmeği yapmak için tüm malzemeleri hazırlamanız gerekir. Peyniri bir rende üzerine öğütün, yeşillikleri yıkayın, kurutun, kesin, sarımsakları soyun, bir presten geçirin. Hazırlanan ürünleri tek bir tabakta birleştirin, her şeyi karıştırın.
2
Yumurta uygun bir tabağa bölünmeli ve pürüzsüz olana kadar karıştırılmalıdır, ekmek kırıntılarını düz bir tabağa dökün. Hazırlık tamamlandığında, pide ekmeği doldurmaya başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, ürünün sayfasını ikiye katlayın ve sonra katlama hattı boyunca makasla kesin.
3
Bir sayfa pide ekmeği alın ve bir kaşıkla donanmış, hazır bir dolguyu bir şeride koyun. Pide ekmeğini dikkatlice bir tüp ile yuvarlayın, dolgu tabakanın 2 katına gizlenmelidir.
4
Hazırlanan tüpü yumurta kütlesine daldırın ve sonra kırıntıları yuvarlayın. İş parçasını her iki tarafta bitkisel yağda kızartın. Güzel bir kabuk olmalı.
5
Pide ekmeğinden atıştırmalıklar hazırlarken, dolgunun sızmamasını sağlamak önemlidir. Peynir eriyecek, ama kaçmayacak. Bir değişiklik için, hazır tüpler susam tohumu ile serpilebilir ve aynı zamanda yemek için lezzetli bir sos hazırlanabilir.
6
Bir kez bir pide ekmeği pişirmeye çalıştıktan sonra, gelecekte sosları deneyebilirsiniz, örneğin peynir domatesle iyi gider, en önemlisi etli domatesleri seçin.