Arkadaşlarınız ve akrabalarınızla şenlikli bir şölen her zaman hoş bir eğlencedir. Bu etkinliği daha canlı hale getirmek için, sadece lezzetli yemekler hazırlamak değil, aynı zamanda onları mevcut olanların hemen bir iştah ve yakında her şeyi denemek için büyük bir istek duymalarına neden olacak şekilde dekore etmek ve servis etmek önemlidir.
Salata bir yemeğin parçası olabilir veya ayrı olarak servis edilebilir. Tatil salatalarını dekore etmek için farklı fikirler, sadece lezzetli bir yemek değil, aynı zamanda göze hoş gelen bir yemek hazırlamanıza yardımcı olacaktır.
Tarifini seç
Kullanım kılavuzu
1
En önemli adım, salataların bir yemeğin parçası mı yoksa bağımsız mı olacağına karar vermektir. Unutmayın: bir tatil salatası her zaman renkli görünmelidir, bu nedenle malzemeleri çok çeşitli renklerde kullanın. Daha yaygın olarak kullanılanlar yeşil, kırmızı ve sarıdır.
2
Salata servis şekli çok önemlidir. Bazı alışılmadık yollarla gelmeye çalışın, örneğin, daha önce onlardan tüm eti çıkardıktan sonra balkabağının veya kavunun yarısında servis edin. Salata güzel ve egzotik bir şekilde servis yapmak için isterseniz cam veya ahşap dekoratif kaseler kullanın.
3
Salata için alışılmadık bir dekorasyon icat edilmelidir. Salatalar, fındık, kapari, ince doğranmış yeşil biber veya rendelenmiş peynir ile serpilerek daha çekici hale getirilebilir.
4
Dekorasyon için kullanılan tüm malzemeler önceden soğutulmalıdır. Yeşillikler soğuk tuzlu suda yıkanmalı, daha sonra iyice kurutulmalı, bir torbaya konulmalı ve kullanılmadan önce buzdolabına konulmalıdır.
5
Elma, şeftali, muz ve armut gibi bazı meyveler, doğradıktan sonra kararma eğilimindedir. Bu, sirke veya limon suyu ile hafifçe serpilerek önlenebilir.
6
Meyve salatası meyve dilimleri ve nane dallarıyla süslenebilir. Alışılmadık bir çözüm, yarım bir hindistancevizi kabuğunda veya bir portakal veya greyfurt kabuğunda meyve salatası servis etmektir.
7
Ve son olarak, dekorasyon yaparken, salataların yemeğin kenarlarına “bakmadığından” ve süslemelerin masa örtüsünün üzerine düşmeyeceğinden emin olun.
Yararlı tavsiyeler
Süslemek için havuç veya pancar kullanırsanız, buharlayın ve ince halkalar halinde kesin, böylece yemek daha kolay olacaktır.
Salatayı sadece servis sırasında tuzlayın, aksi takdirde malzemeler çiğleşir ve salatadaki salatalıklar meyve suyu verir.