Karides yılın herhangi bir zamanında taze veya dondurulmuş olarak satın alınabilir. Bu kabuklular protein içerir ve ayrıca çeşitli yemeklerde çok yararlı bir bileşendir. Birkaç çeşit karides vardır: kahverengi, siyah ve kral. Karides nasıl pişirilir ve temizlenir, bu makaleyi okuyun.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- karides
- kaynar su
- baharatlar
Kullanım kılavuzu
1
Karides alın ve kaynar tuzlu suya daldırın.
2
5 dakika kaynatın.
3
Tatmak için baharat ekleyin.
4
Karidesler hazır olduğunda, suyu boşaltın ve 15 dakika bekleyin - soğumalarını bekleyin.
5
Karides nasıl temizlenir.
Karides alın. Önce kafayı, sonra kuyruğu yırtın.
6
Pençeler size bakacak şekilde çevirin, daha sonra bir elinizle tutun ve diğer ile birlikte kitin plakalarını pençelerden ayırın.
Dikkat et
Soyulmamış karides alın - içlerinde suyu var. Dondurulmuş ürünün rengine, dokusuna ve kokusuna dikkat edin. Karides garip bir renk ve çok miktarda buz varsa - satın almayı reddedin.
Yararlı tavsiyeler
Her zaman karidesleri kafasından temizlemeye başlayın, böylece güvenli ve sağlam kalır. Karidesleri düzgün bir şekilde temizlemezseniz, parçalanabilir.