"Oyma" - "kesme" kelimesi İngilizce'den geldi. Bu kelime aynı zamanda ahşap, buz ve hatta çikolata üzerine oyma yapmak anlamına gelir. Ancak çoğu zaman oymaya sebzeler için oyma denir. Bu eski sanat bize Doğu'dan geldi. Oyma özellikle sebzeleri seçici olan çocukların ebeveynleri için yararlı olacaktır. Sonuçta, sıradan bir havuç yemek ilginç değildir, ancak egzotik bir çiçek başka bir konudur.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- sebze
- meyve
- Keskin ince bıçaklar
- polis
Kullanım kılavuzu
1
Sebzelerden egzotik çiçekler ve takılar kesmeden önce gerekli ekipmanı hazırlamanız gerekir. Bıçaklar çeşitli tiplerde olmalı ve çok iyi bilenmiş olmalıdır. Bıçak bıçağı taze sebzelerde çok hızlı bir şekilde köreldiğinden, kesim sırasında bıçakları keskinleştirmek de daha iyidir.
2
Daha sonra oyma için sebze ve meyvelerin yıkanması ve iyi kurutulması gerekir.
3
Bıçaklar öğütüldükten ve meyveler yıkandıktan sonra elemanları kesmeye başlayabilirsiniz.
Örneğin, portakalları salatalar ve dondurma için harika sepetler yapar. Bir portakal almalısın, ikiye kes.
4
Bundan sonra, posayı bir kaşıkla dikkatlice çıkarın (tatlı için kullanılabilir) ve kenarları bir zikzakla bıçak ve kesme tahtası kullanarak süsleyin. Ayrıca zikzak mutfak makası ile kesilebilir.
5
Ayrıca kalemle sepet de yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, portakalı ikiye kesmeyin, ancak gelecekteki sepetin tutamacını oluşturarak dikkatlice iki dilim kesin. Bu durumda, kağıt saplarının tutturma noktalarına zarar vermemek için kağıt hamuru mümkün olduğunca dikkatli bir şekilde çıkarılmalıdır.
6
Benzer şekilde, küçük meyveler için sepetler yapabilirsiniz. Bunu yapmak için bir kavun alın ve sepeti aynı şekilde kesin.
Dikkat et
Güvenlik önlemlerine uyun, çünkü oyma bıçakları çok keskindir!
Yararlı tavsiyeler
Koyulaşmayı önlemek için domates ve elmalara limon suyu püskürtülmelidir.
İlgili makale
Sebze oyma. Pekin lahanası gül