Borsch yemek pişirmek için çok çeşitli tarifler var. Hemen hemen her ailede, bu yemek, bazı malzemeleri ekleyerek veya çıkararak kendi yolunda hazırlanır. Çok ilginç bir klasik Güney Ukrayna tarifi, Herson bölgesinde borsch'un nasıl pişirildiği.
Tarifini seç
South Ukrainian Borsch için ürünler
Pancar çorbasını bu tarife göre pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- kemikte et - 400 g;
- patates - 3 adet;
- soğan - 2 adet;
- pancar - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- kereviz - 1 adet;
- beyaz lahana - 300 g;
- domatesler - 200 g;
- domuz yağı - 1.5 yemek kaşığı;
- sarımsak - 4 diş;
- tuzlanmış domuz yağı - 1 dilim;
- dereotu yeşillikleri - tadı;
- maydanoz - tatmak;
- şeker - 1 yemek kaşığı;
- tuz - tatmak.