Bu hafif salata, figürü takip eden kızlara hitap edecek. Kahvaltı ve akşam yemeği için hazırlanabilir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 400 g yeşil kuşkonmaz;
- - 3 adet haşlanmış yumurta;
- - 20 g parmesan;
- - 150 g yoğurt (% 0.3);
- - 0.5 çay kaşığı hardalı;
- - 2 yeşil soğan tüyü;
- - yarım demet buzdağı marul;
- - yarım demet Ridicchio salatası;
- - tuz, karabiber.
Kullanım kılavuzu
1
Kuşkonmazı yıkayın, uçlarını kesin. Sürgünleri boyunca ve boyunca 4 parçaya kesin. Kuşkonmazı hafifçe tuzlu suda 5-8 dakika kaynatın. Sudan oluklu bir kaşıkla alın ve sürgünleri soğutun.
2
Parmisan ince bir rende rendeleyin. Yumurtaları soyun ve 4 parçaya kesin.
3
Bir kasede 1 yemek kaşığı karıştırın. l. kuşkonmaz, parmesan, yoğurt ve hardal kaynatma. Tuz ve karabiber serpin.
4
Yeşil soğanları yıkayın, ince halkalar halinde kesin ve soslara ekleyin.
5
Buzdağı ve turp salatası salatası durulayın, kurulayın ve ince doğrayın. Salata ve kuşkonmazı yoğurt sosuyla birleştirin ve yemeği salata kaselerine koyun. Üzerine yumurta koyun. Salatayı masaya servis edin.
Yararlı tavsiyeler
Bu salata için yoğurt bağımsız olarak hazırlanabilir. Bunu yapmak için, bir eczanede kuru yoğurt mayası satın alın. Sütü 40 dereceye kadar ısıtın, içindeki mayayı seyreltin ve bir termos içine dökün. 8 saat bekleyin ve yoğurt hazır olacaktır.