Cheesecake, sadece yerli Amerika'da değil, diğer birçok ülkede de en popüler ve favori tatlılardan biridir. Yemek pişirmek için çeşitli tarifleri var, ancak en basit olanı kurabiye, meyve ve yumuşak bir kremden elde ediliyor.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 10 adet. Savoyardi kurabiyeleri
- - 350 g taze ahududu;
- - 3 yemek kaşığı. ekşi krema kaşıkları;
- - 3 yemek kaşığı. tatlı lor yemek kaşığı;
- - 10 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker;
- - 2 adet limon;
- - 2 bardak madeira.
Kullanım kılavuzu
1
Madeira'yı güvenin içine dökün, içine iki limon sıkın ve şekeri dökün. Düşük ateşte koyun ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
2
Şurubu sıcaktan çıkarın ve biraz soğutun. Sonra çerezleri içine batırın, yarım dakika boyunca birer birer indirin. Tatlıyı süslemek için bir kurabiye bırakın.
3
Ekşi krema lor ile karıştırılarak krema hazırlanır. Cam şeklindeki yemeğin altına kurabiye, sonra biraz krem, taze ahududu ve kalan kremayı koyun.
4
Bisküvi cheesecake serpin ve taze meyvelerle süsleyin. Doygun hale gelmesi için buzdolabına bir saat koyun.