Deniz balığı sağlıklı bir diyet için önemli bir üründür. Yararlı özellikleri insan sağlığı için son derece önemlidir. Balık çeşitli yemeklerde kullanılır ve hazırlanması çok kolaydır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - kapaklı bir derin tava;
- - 0, 5 kg deniz balığı filetosu;
- - havuç 1 adet;
- - soğan 1 adet;
- - bitkisel yağ 3 yemek kaşığı. kaşık;
- - ekşi krema 5 yemek kaşığı. kaşık;
- - tuz;
- - yeşillikler;
- - balık için baharat.
Kullanım kılavuzu
1
Boşluklarla pişirmeye başlarız. Balık filetosunu suyla iyice yıkarız ve kalan nemi bir kağıt havluyla temizleriz. Sonra balıkları küçük tabaklar veya dilimler halinde kesin ve baharatlarla turşu yapın. Genellikle yaklaşık 2 * 2 cm'lik dilimler halinde keserim, havuç ve soğanları soyup ince doğrayın.
2
Bir tavaya bitkisel yağ dökün ve büyük bir ateşe koyun. Yağ sıcak olduğunda, balık parçalarını yayın ve her tarafa kızartın, balığın yanmadığından emin olun, ateş biraz azaltılabilir. 10 dakika sonra, balık yarı hazırdır ve tavaya soğan ve havuç ekleyin, iyice karıştırın ve 5-7 dakika pişirin.
3
Ardından tavaya ekşi krema, tuz ve balık baharatları ekleyin ve su ekleyin. Balık tamamen kaplanacak şekilde su dökülmelidir. Çanağı yaklaşık 30 dakika haşlayın, bazen karıştırın.
4
Bitmiş yemeği herkes için bir tabağa yatırdık, doğranmış yeşilliklerle süsledik.
Dikkat et
Bu yemek için bir balık olarak, pollock, pangasius, pelengas ve mezgit balığı çok uygundur. Çeşitliliği çok cesur olduğu için deniz dilini kullanmanız tavsiye edilmez.
Yararlı tavsiyeler
Bitmiş yemeği haşlanmış genç patateslerle veya bağımsız bir yemek olarak servis edebilirsiniz.