Deniz lahana, gıda pazarında sadece hazır bir ürün olarak değil, aynı zamanda kuru bir halde de satılmaktadır. Böyle bir bileşenle salataların hazırlanması çok zaman alıcı bir işlemdir, ancak eşsiz bir tat şeklinde elde edilen avantajları ve elde edilen yemeklerin faydaları vardır.
Tarifini seç
Havuç ile kurutulmuş deniz yosunu
maddeler:
- yüz gram kurutulmuş deniz yosunu;
- bir litre su;
- iki diş sarımsak;
- yüz gram havuç;
- iki yemek kaşığı bitkisel veya zeytinyağı;
- soya sosu, tuz, karabiber ve şeker - tatmak.
hazırlık
Lahanayı on ila on iki saat suda bekletin. Daha sonra kirleri ve kumu gidermek için çok iyice yıkanır. Soğuk musluk suyu ekleyin ve ocağa koyun. Yirmi dakika kaynatın, sonra suyu boşaltın. İşlemi üç kez tekrarlayın.
Havuçları soyun ve orta rende üzerine sürün. Küçük bir tuz ve bitkisel veya zeytinyağı ilavesiyle bir tavada hafifçe kızartın. Sarımsak havuçun içine sıkılır ve kırmızı biber eklenir.
Yosunları sebzelerle karıştırın, soya sosu ile hafifçe serpin ve bir tutam şeker ekleyin.