Bu yemek kesinlikle herkes tarafından bilinir. Neden okroshka Rus mutfağının en popüler yemeklerinden biridir! Herkes kesin olarak denedi, ancak pek çok insan doğru ve lezzetli bir şekilde nasıl pişirileceğini bilmiyor.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - su - 200 ml
- - kefir - 600 ml
- - yumurta - 4 adet.
- - doktorun sosis - 250 g
- - 1 demet dereotu
- - patates - 5 adet.
- - yeşil soğan - 1 adet.
- - turp - 5 adet.
- - salatalık - 2 adet.
- - tuz, karabiber
Kullanım kılavuzu
1
Tüm cildi doktorun sosisinden çıkardıktan sonra küpler halinde kesin.
2
Yeşil soğanları yıkayın, sonra doğrayın. Sonra tuzlayın ve ellerinizle hatırlayın, böylece daha yumuşak olur ve meyve suyu verir.
3
Dereotu yıkayın ve ince ve ince doğrayın.
4
Yumurtaları tamamen pişene kadar kaynatın, soğutun, soyun ve küp küp doğrayın.
5
Turp ve salatalıkları yıkayın, küpler halinde ince doğrayın.
6
Patatesleri doğrudan kabuğun içinde kaynatın, sonra soğutun ve küpler halinde kesin.
7
Ve son olarak, tüm okroshka malzemelerini bir tavaya koyun, iyice karıştırın. İstenirse, tuz ve / veya biber ilave edilebilir.
8
Sonra tabağındaki herkes tüm bu malzemeleri kefir ile karıştırmalıdır. Kefir çok kalınsa, biraz su ekleyin.
Yararlı tavsiyeler
Kendi bahçenizden turp almak daha iyidir, ancak bir mağaza da oldukça uygundur.