İhale ve sulu tavuk göğsü içeren spagetti, aile yemeği için en uygun olan mayhoş ve bütçe bir yemektir. Eşsiz aroması ve baharatlı tadı kesinlikle tüm hanelere hitap edecek. Bu yemeğin büyük bir avantajı çok basit ve en önemlisi hızlı bir pişirme. Bu nedenle, zaman tamamen tükeniyorsa, bu tarif herhangi bir ev hanımı için gerçek bir bulgu olacaktır.
Tarifini seç
maddeler:
• 300 g İnce spagetti;
• 1 olgun domates;
• 1 tavuk göğsü;
• 150 ml. krem;
• 2 diş sarımsak;
• bir parça tereyağı;
• 2 yemek kaşığı. l. zeytinyağı;
• karabiber ve tatlı kırmızı biber;
• köri ve kekik;
• tuz.
hazırlık
Bir tencereye su dökün, biraz tuz ekleyin, bir ocak üzerine koyun ve kaynatın. Spagetti'nin pişirme sırasında suya yapışmasını önlemek için önceden biraz kokusuz ayçiçek yağı ekleyebilirsiniz.
Su kaynarken, kremalı sosta tavuk göğsü pişirmeniz gerekir. Bu nedenle, tavuk göğsünü yıkayın, cildini yavaşça kesin, kemikleri çıkarın ve atın ve eti küçük küpler halinde kesin.
Bir tavaya zeytinyağı dökün ve ısıtın. Sarımsakları bir şeyle ezin, sıcak yağ koyun ve 1-2 dakika kızartın. Bundan sonra kavrulmuş sarımsak çıkarılır ve atılır, sadece yağın tadını ve aromasını vermelidir.
Et küplerini sarımsak yağına koyun ve beyaz olana kadar kızartın. Et beyaza döndükten sonra tuz, karabiber, kırmızı biber, köri ve kekik ile baharatlandırmanız gerekir. Karıştırın ve kapak kapanıncaya kadar pişirin.
Domatesleri küçük küpler halinde kesin ve tavuğa bir tavaya koyun. Tekrar örtün ve domates küpleri yumuşayıncaya kadar pişirin.
Pişirmenin sonunda, tavuk kremasını dökün, tekrar kapatın ve 5 dakika daha pişirin.
Hamuru kaynar suya koyun ve pişene kadar kaynatın. Daha sonra bir kevgir içine koyun, biraz durulayın, bir tencereye koyun, bir parça yağ ekleyin ve karıştırın.
Hazırlanan makarnayı tavuk göğsü ile krema sosunda tabaklara serpin ve sıcak olarak yenmesi gerektiğinden hemen servis yapın.