Bu çorba biraz baharatlı ve aynı zamanda ihale. Yeni ve olağandışı bir şeyi seven kişiyi kayıtsız bırakmayacak.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 700 ml tavuk suyu;
- - 2 paket Çin pirinç eriştesi;
- - 4-5 Md. yemek kaşığı soya sosu;
- - bir orta boy soğan;
- - 2 diş sarımsak;
- - 1 adet biber;
- - 2 yemek kaşığı. ayçiçek yağı yemek kaşığı;
- - 0.5 yemek kaşığı. Çin otlarının bir karışımı kaşık;
- - 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı kuru şarap;
- - 200 g yağsız domuz eti (tavuk fileto olabilir);
- - 200 g ıspanaklı dondurma;
- - 1-2 yeşil soğan sapı.
Kullanım kılavuzu
1
Soğanı ince doğrayın, sarımsak bir bıçakla ince doğranmış olabilir. Tohumları biberden çıkarın ve doğrayın. Soğanları açık altın rengine kadar ayçiçek yağında kızartın. Sarımsak, biber ve baharat ekleyin. Kısık ateşte 1 dakika bekletin. Sonra tavaya soya sosu ve şarap dökün. 2.5 dakika daha kısık ateşte tutun, sonra karıştırın ve 1 dakika bekletin. Ateşi kapatın ve bir kenara koyun.
2
Et suyunu ısıtın, kaynatın. Kaynadığında, karışımı tavadan ona dökün. 9-10 dakika pişirin.
3
Eti ince doğrayın ve et suyuna koyun. Erişteleri pişinceye kadar kaynatın. Etten sonra gönder. Et suyuna atın ve erişte ile ıspanak. Çorbayı kaynatın ve 1 dakika daha pişirin. Yeşil soğanları doğrayın ve üzerlerine çorba serpin.