Çocukluk anılarını çağrıştıran çok yumuşak, yumuşak ve aromatik bir pasta. Bu tedavi için çok çeşitli seçeneklerden oluşan mağazalarda, aynı unutulmaz çikolata aromasına sahip en azından biraz benzer bulamamanız olası değildir. Şimdi ticari olarak satılan kek hiç böyle değil ve bazen gerçekten ziyafet çekmek istiyorsanız, o harika ve kaygısız zamanı hatırlayın. Ama ne kadar imkansız görünse de, kısa bir süre için çocukluğa girebilirsiniz ve bunun için sadece bir sihirli tarif kullanmanız gerekir.
Tarifini seç
İhtiyacımız olacak:
- 600 gram kurabiye kurabiye
- Kakao tozu 4 yemek kaşığı. l. (Karışım için 3 + kemik çıkarma için 1)
- Vanilya çantası
- 1 adet normal yoğunlaştırılmış süt
hazırlanması:
- Öncelikle çerezleri çok dikkatli bir şekilde öğütmeniz gerekir, böylece topaklar kalmaz. Bunu yapmak için, daha uygun olduğu bir blender, oklava veya harç kullanabilirsiniz.
- Yoğunlaştırılmış süt ve yağı pürüzsüz olana kadar karıştırın. Karıştırma kolaylığı için, yağı oda sıcaklığında kullanmak gerekir, masanın üzerinde bir süre bekletmeniz daha iyi olur, mikrodalgada erimek istenmez.
- Bitmiş tereyağı ve yoğunlaştırılmış süt karışımına vanilya şekeri ve kakao ekleyin ve elde edilen kütle homojen olana kadar yoğurun, daha iyi topaklar varsa, ezilmiş kurabiyeler eklenebilir, ardından her şeyi aynı şekilde karıştırın, viskoz olmayan ve oldukça kalın bir karışım olmalıdır. İnce doğranmış fındık veya kuru meyveler buraya eklenebilir veya dekorasyon için bu bir tat meselesidir.
- Elde edilen kalın karışımdan, patates şeklinde küçük dikdörtgen veya oval kekler oluşturmanız ve her birini kakao ile yuvarlamanız, istenirse üstüne rendelenmiş çikolata serpin.
- Hazır, şekilli ve kemikli “Patates” kekler tamamen soğuyana kadar buzdolabına konulmalıdır.
Çok sayıda malzemeden oluşan bir karışım, bir aile çay partisi veya küçük tatlı dişin eğlenceli bir şirketi için yeterli olan 15, 16 hazır küçük kek için yeterlidir.
Bu tatlıyı kurabiyelerden yapma işlemi - daha kolay bir yol hayal edemezsiniz ve fiyat hoş bir şey. Böyle bir kek kesinlikle küçük tatlı sevenler için cazip olacak ve yetişkinler kayıtsız bırakmayacak, çünkü bunlardan azı pastanın çocukluğundan zevkini hatırlamayacak.