Patates pastasının tadı, çocukluğundan beri birçok kişiye aşinadır. Minimum yemek ve pişirme süresi gerektirir. Bu hızlı tarif pastasını deneyin. Aynı zamanda, doğaçlama için daima yer vardır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 1 kutu yoğunlaştırılmış süt (380 g);
- - 4 paket kremalı kurabiye (her biri 200 g);
- - 100 g tereyağı;
- - 6 bıldırcın yumurtası;
- - 2 yemek kaşığı. l. reçel şurubu;
- - 3 çay kaşığı kakao tozu.
Kullanım kılavuzu
1
Isınmak için tereyağını buzdolabından çıkarın.
2
Bıldırcın yumurtasını sabunla iyice yıkayın.
3
Derin bir kaseye bir kutu yoğunlaştırılmış süt dökün, eritilmiş tereyağını oraya koyun, bıldırcın yumurtasını kırın, şurubu ve kakao tozunu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
4
Çerezleri ayrı bir kapta rendeleyin (veya bir kıyma makinesinden geçirin). Bitmiş kekleri yuvarlamak için bir tabağa biraz ezilmiş kurabiye koyun.
5
Kütleyi ilk kaseden ezilmiş kurabiye içeren bir kaba dökün ve her şeyi dikkatlice çıkarın.
6
Elde edilen kütleden kekler oluşturun (belirtilen sayıda üründen yaklaşık 15 parça elde edilir).
7
Sol kurabiye şekilli kek rulo.
8
Şimdi kek dekorasyonuna başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, örneğin çiçek veya diğer figürler yapmak için bir pasta şırıngası kullanarak tereyağı kullanabilirsiniz. Ayrıca boyalı tereyağı da alabilirsiniz. Diğer ürünler de dekorasyon için uygundur, örneğin: çikolata, fındık, meyve, hindistancevizi, hazır pasta tepesi.
Dikkat et
Tabii ki, bu pastanın tarifi klasik bir yemek. Bununla birlikte, zamanımızda, ayarlamalar yapmak daha iyidir, örneğin, “hamur” ısıl işleme tabi tutulmadığından, salmonelloz ile olası enfeksiyonu önlemek için bıldırcın yumurtasını tavukla değiştirmemek daha iyidir.
Servis yapmadan önce, kekler şekillerini koruyabilmeleri için birkaç saat soğuk bir yere konulmalıdır.
Yararlı tavsiyeler
Kiraz şurubu seçmek daha iyidir. Hamur işlerinin tadını vurgular. Ayrıca konyak ve fındık da ekleyebilirsiniz. Yağı renklendirmek için, örneğin havuç suyu kullanarak doğal boyalar kullanmak daha iyidir, turuncu-sarı bir renk, pancar suyu - leylak, ıspanak suyu - yeşil ve yaban mersini - mavi elde edebilirsiniz. Belki de renk biraz daha soluk olacak, ancak kimya yok.