Bu lezzetli yemek ile sevdiklerinizi lütfen!
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 500 g süzme peynir,
- - 1 yemek kaşığı tereyağı,
- - 50 g kuru üzüm veya kuru kayısı,
- - 1 çay kaşığı vanilya şekeri,
- - 3 yemek kaşığı şeker,
- - 1-3 adet. yumurta,
- - 2 yemek kaşığı irmik,
- - 5 yemek kaşığı ekşi krema.
Kullanım kılavuzu
1
Kuru üzümleri durulayın, meyveleri bir kaseye koyun, kaynar su ile dökün ve 20 dakika bekletin.
2
Başka bir kaseye irmik, 3 yemek kaşığı ekşi krema koyun ve karıştırın. Sonra 30 dakika bekletin.
3
Süzme peynirini bir karıştırıcı ile öğütün (ayrıca bir kıyma makinesinden de geçirebilirsiniz), şişmiş irmik ekşi krema, yumurta, vanilya şekeri ve bir tutam tuz ile ekleyin. İyice karıştırın veya pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı veya blender ile çırpın.
4
Kuru üzümlerdeki suyu boşaltın ve kurulayın. Elde edilen homojen kütleye kuru üzüm ekleyin ve karıştırın.
5
Fırın tepsisini yağla silin, lor kütlesini oraya koyun ve düzleştirin. Yüzeyi 2 yemek kaşığı yağ ile yağlayın.
6
180 ° C'de 40-45 dakika pişirin.
7
Çanağı soğutulmuş bir şekilde servis yapın; servis yaparken ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt, reçel vb.
Yararlı tavsiyeler
Güveçe hafif bir limon aroması da verebilirsiniz - lor karışımına limon suyu veya bir çay kaşığı limon kabuğu rendesi ekleyin.