Modern insanın diyetinde balık mutlaka bulunmalıdır. Bunun nedeni, deniz ürünleri yemeklerinin kalorisi düşük olması ve çok fazla protein, potasyum ve magnezyum içermesidir. Balık salatası sadece yetişkinler tarafından değil, aynı zamanda çocuklar tarafından da tadını çıkaracak. Bu tarifi kullanarak, kendiniz ve sevdikleriniz için yararlı bir "balık günü" kolayca düzenleyebilirsiniz.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - beyaz lahana - 150-250 g
- - brokoli - 250 g
- - karides - 150-250 g
- - somon balığı - 150-200 g
- - Bulgar biberi - 1-2 adet.
- - yeşil dereotu ve maydanoz - 260 g
- - taze salatalık - 270 g
- - soya sosu - 1.5-2 yemek kaşığı. l.
- - limon suyu - 2 yemek kaşığı. l.
- - zeytinyağı - 200-250 ml
- - tuz
Kullanım kılavuzu
1
Mikrodalgada somon pişirin. Bunu yapmak için, balıkları termal bir kaba koyun, biraz su ekleyin ve orta sıcaklıkta 4-7 dakika fırına koyun.
2
Somonları deriden ve kemiklerden soyun, orta parçalara kesin. Karidesleri yumuşayana kadar kaynatın, kabukları çıkarın. Brokoli çiçek salkımına ayrıldı ve 7-8 dakika kaynar suya koyuldu ve donmuşlarsa daha uzun süre saklayın.
3
Lahanayı ince doğrayın. Biberleri şeritler halinde kesin, salatalık - dilimler halinde, dereotu ve maydanozu ince doğrayın. Tüm malzemeleri bir kaba koyun.
4
Küçük bir kase soya sosu, zeytinyağı ve limon suyu ile karıştırın. Sonra biber, salata tuzlayın ve karıştırın. Çanağı masaya prizlere koyun, dekorasyon için biber ekleyin.