Uygulaması kolay, lezzetli, doyurucu salata, hem şenlikli masada hem de hafta içi servis yapmak için uygundur. Haşlanmış sığır eti ile birlikte sebzeler hoş bir tat verir. Bu yemek kimseyi aç ve kayıtsız bırakmayacak.
Tarifini seç
maddeler:
- Patates - 7 adet;
- Taze salatalık - 2 adet;
- Yeşil bezelye - 400 g;
- Havuç - 1 adet;
- Sığır eti - 600 g;
- Yumurta - 3 adet;
- Kırmızı soğan - 1 adet;
- dereotu;
- maydanoz;
- mayonez;
- Tuz.
hazırlanması:
- Ürünleri hazırlayın. Sığır etini soğuk su altında durulayın. Pişene kadar yüksek ateşte pişirin. Bitmiş eti kemikten ayırın ve küçük parçalar halinde kesin.
- Patatesleri kaynatın. Soğutun, soyun ve küçük küpler halinde kesin.
- Havuçları pişirin, kabuğu çıkarın, parçalara ayırın. Tatlı havuç kullanılması tavsiye edilir - tatların kombinasyonunu çeşitlendirir, ilginç bir not verir ve şüphesiz fayda sağlayacaktır.
- Tavuk yumurtalarını kaynatın, soyun ve küpler halinde kesin.
- Taze salatalıkları yıkayıp doğrayın.
- Kırmızı soğanları soyun ve bir buzlu su altında durulayın, böylece "gözlerinizi kesmeyin". İnce zar. İstenirse, 15 dakika boyunca şarap sirkesinde marine edebilirsiniz. O zaman daha gevrek olacak.
- Konserve bezelye sudan ayrılmalıdır. Taze otları ince doğrayın.
- Bezelye, salatalık, yeşillik, yumurta, havuç, patates, soğanları derin bir kaseye koyun. Haşlanmış sığır eti ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın, tuz, mayonez ile baharatlayın.
Üzerine taze otlar ile süsleyin ve servis yapın.