Kek "Patates" çocukluğundan beri birçok kişiye tanıdık geliyor. Size yeni bir versiyonda tanıdık kekler için bir tarif sunuyoruz. Her zamanki "Patates" gibi görünüyor, ama tadı çarpıcı derecede farklı. Marmelat ve fındık sevenler hoşuna gidecek.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 400 g bisküvi kurabiyeleri;
- - 250 ml süt;
- - 100 g tereyağı;
- - 100 g soyulmuş badem;
- - 20 ml konyak;
- - 15 g marmelat lobülü;
- - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı kakao tozu, pudra şekeri, şeker;
- - vanilya.
Kullanım kılavuzu
1
Bisküvi kurabiye bir blender kasesine yerleştirin, kırıntıları doğrayın. Kırıntıları ve soyulmuş bademleri öğütün. Her iki kırıntıyı da karıştırın, bir kenara koyun.
2
Bir tencereye süt dökün, vanilya, kakao tozu, şeker, tereyağı ve konyak ekleyin, karıştırın. Düşük ateşte koyun, kaynatın, bu karışımı sürekli karıştırın. Şeker dağılacak, böylece kütle buzlanmaya benzeyecek. 2 dakika pişirin, ocaktan çıkarın.
3
Elde edilen çikolata kütlesini karaciğere ekleyin, karıştırın. Hamuru yoğurun, tüm sıvıya ihtiyacınız olmayabilir - göze bakın. Çok tatlı olmadığı ortaya çıkarsa, hamura biraz daha şeker ekleyebilirsiniz.
4
Elde edilen kütleden topları yuvarlayın, yaklaşık 15 parça alırsınız. Her topa bir marmelat dilimi koyun, kapatın, streç filmle önceden kaplanmış bir tahtaya koyun.
5
Pudra şekeri pudra şekeri serpin, tamamen dolana kadar buzdolabına koyun. Tereyağı kurulacak ve kekler daha yoğun olacak.
6
Bademli ve marmelatlı çikolatalı patates hazır, çay için masaya servis yapın. Bu, görünüşte tanıdık olan, ancak tamamen farklı bir tada sahip çok lezzetli bir muamele - tadını çıkarın.
Dikkat et
Sadece 10-20 dakika içinde bu kekler hazırlanır, buzdolabında yaklaşık aynı zamanda donmaları gerekir.