Bu lezzetli kek şenlikli masanın gerçek bir dekorasyonu olacak! Pasta karmaşık değildir ve acemi bir hostes bile hazırlığıyla başa çıkabilir. Hazırlığın basitliğine rağmen, bu pasta misafirleri ve haneleri kayıtsız bırakmayacaktır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - Kakao 3 yemek kaşığı
- - Tereyağı 60 g
- - Un 70 g
- - Yumurta 4 adet.
- - Şeker 200 g
- - Kabartma tozu 1 çay kaşığı
- - Süzme peynir 400 g
- - Nişasta 2 yemek kaşığı.
- - Ahududu (veya başka bir meyve) 200 g
Kullanım kılavuzu
1
Hamuru hazırlamak için, tereyağını ocakta veya mikrodalgada eritmeniz gerekir.
2
Eritilmiş tereyağında, şekeri 100 g ve kakao 3 yemek kaşığı ekleyin. İyice karıştırın.
3
Yemyeşil köpük oluşana kadar 2 yumurta bir karıştırıcı veya blender ile çırpın. Çırpılmış yumurtaları bir çırpma teli ile ortaya çıkan çikolata kütlesi ile karıştırın.
4
Unu bir elek ile eleyin ve hamura ekleyin. Karıştırınız. Kabartma tozu ekleyin.
5
Kalıbın altını ve yanlarını yağla yağlayın. Çikolata hamurunu eşit şekilde yayın. Pastayı kolayca çıkarabilmeniz için tabana pişirme kağıdı da koyabilirsiniz.
6
Doldurmak için, süzme peynirini bir elekle ovmanız veya bir kıyma makinesinden geçirmeniz gerekir. Daha önce yemyeşil bir köpükte çırpılmış şeker, nişasta ve yumurta ile karıştırın.
7
Dolguyu hamurun üzerine eşit olarak yayın ve üzerine ahududu (veya diğerleri) ile süsleyin. Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika 180 derecede pişirin.