Kim demiş sabah asla iyi olmaz? Bütün gün boyunca ruhlarınızı ve iyi bir ruh halinizi şarj etmek için böyle lezzetli bir çikolata ve kahve cheesecake ile başlayın! Cheesecake, zengin bir çikolata ve kahve aromasıyla döner.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 1 bardak şeker;
- - 800 g süzme peynir;
- - 300 g çikolatalı kurabiye;
- - 100 g bitter çikolata;
- - 60 g tereyağı;
- - 20 g hazır kahve;
- - 3 yumurta;
- - 2 yemek kaşığı. mısır nişastası yemek kaşığı;
- - 1/2 çay kaşığı vanilya özü.
Kullanım kılavuzu
1
Çikolatalı çerezleri bir blender kasesine öğütün, eritilmiş tereyağı ekleyin, karıştırıcıyı birkaç saniye açın - ıslak kırıntılar elde edin. Pişirme kabını pişirme kağıdıyla örtün, kurabiye kırıntılarını tabağın altına yayın ve iyice sıkıştırın.
2
Dolguyu hazırlayın: süzme peyniri bir blender kasesinde pürüzsüz olana kadar öğütün, her çırpmadan sonra yumurtaları birer birer ekleyin. Sonra vanilya ekstraktı mısır nişastası ile gönderin. Blenderi birkaç saniye tekrar açın, topaksız pürüzsüz bir kütleye sahip olmalısınız. Kütlenin 1 / 3'ünü ayırın.
3
Bitter çikolatayı bir su banyosunda veya bir mikrodalga fırında eritin, lor kütlesinin 2 / 3'üne ekleyin, orada hazır kahve ekleyin, pürüzsüz ve homojen olana kadar öğütün.
4
Çikolata kütlesini, kurabiye kırıntılarının üstüne hazırlanan forma koyun. Üstüne beyaz lor kütlesini yerleştirin. Kalıbı 180 dereceye kadar ısıtılmış fırına koyun.
5
Fırının alt rafına bir kap su koyduğunuzdan emin olun! Çikolata ve kahve peynirli kekini yaklaşık 1 saat pişirin. Bundan sonra, cheesecake'i bütün gece buzdolabına koyun ve sabahları bir fincan kahve, çay veya bir bardak süt ile kahvaltı servis edin.