Çiğ gıda uzmanları sadece doğal kaynaklı çiğ gıdaları yerler, ancak aynı zamanda kendilerini tatlılara karşı tedavi etme fırsatına da sahiptirler. Bir kişi bu beslenme prensibine bağlı kalırsa, kekleri ve kekleri reddedemez - sadece biraz farklı bir teknik kullanarak pişirmek zorunda kalırsınız.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Badem - 250 g;
- Kuru kayısı - 3 adet;
- Muz - 1 adet;
- Limon - 1 adet;
- Tarihler - 100 g;
- Haşhaş - 40 g;
- Turuncu - 1 adet;
- Avokado - 1 adet.
- Tarçın, bal, hindistan cevizi, hindistan cevizi, kakao - tatmak.
Kullanım kılavuzu
1
Bademleri bir kaseye koyun ve gece boyunca temiz suya batırın. Sabahları soyulması gerekecek. Kuru kayısı ve pastayı hazırlamaya başlamadan önce yaklaşık yarım saat bekletin.
2
Soyulmuş bademleri bir karıştırıcıyla öğütün. Daha uygun hale getirmek için kaseye bir bardak su ekleyin. Taşlama yüksek hızda yapılmalıdır, zamanında yaklaşık 4 dakika sürecektir.
3
Badem kütlesini bir elekten geçirin. Sonra bulaşıkları bir süre bir kenara koyun. Tohumlardan muaf tuttuktan sonra, kuru kayısı ve hurma ile de aynısını yapın. Şimdi malzemeleri birleştirin. Üç eşit parçaya bölünmesi gereken bir tarih, kuru kayısı ve fındık alın.
4
Tarih kütlesinin bir kısmını haşhaş tohumu ile karıştırın, karışımı bir kenara koyun. Kalanları bademle birleştirin, tarçın ve bal, hindistan cevizi, bir portakaldan sıkılmış meyve suyu, kakao ekleyin. Turuncu badem karışımının kuru olmadığından emin olun, ancak çok sıvı hale getirilmemelidir. Muz ve avokadoyu bir karıştırıcıda öğütün, onlara bal ve kakao ekleyin, krema alırsınız.
5
Şimdi kenarları olan bir şekle ihtiyacınız var. Kek katmanlar halinde serilmelidir, sıra aşağıdaki gibidir: bir fındık-fındık karışımı, haşhaş tohumu, portakal-badem kütlesi ve bir krem muz ve avokado ile tarihlenir. Pastanın üstüne kakao serpin, meyve dilimleri ile süsleyin, güzelce yerleştirin. Kek iyi doyması için birkaç saat beklemelidir.