İki saat içinde böğürtlenli bir cheesecake hazırlamak. Ama bu tatlı zaman ayırmaya değer. Bu arada, böğürtlen yerine, diğer meyveleri veya meyveleri alabilirsiniz - hepsi tercihlerinize bağlıdır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Sekiz porsiyon için:
- - yumuşak yağsız süzme peynir - 500 g;
- - kurabiye kurabiye - 300 g;
- - doğal yoğurt - 150 g;
- - tereyağı - 130 g;
- - şeker - 100 g;
- - limon - 50 g;
- - iki tavuk yumurtası;
- - böğürtlen - 2 bardak;
- - çilek - 1 bardak;
- - vanilya şekeri - 1 yemek kaşığı. bir kaşık;
- - bir tutam tuz.
Kullanım kılavuzu
1
Kurabiye kurabiye kırıntıları içine öğütün. Tereyağını eritin, kurabiye ile karıştırın. Kırıntıları çıkarılabilir bir şekle koyun, tereyağı ile yağlayın, bir kaşıkla daha sıkı bir şekilde sıkıştırın, buzdolabına koyun.
2
Lezzetini limonun yarısından çıkarın, limonun suyundan sıkın, süzme peynirini pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda kaydırın.
3
Süzme peynirini derin bir kaseye koyun, doğal yoğurt, şeker, bir tutam tuz, vanilya ekleyin. Peyniri pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile karıştırın. Limon kabuğu rendesi ve meyve suyu ekleyin, tekrar karıştırın. Her seferinde bir yumurta ekleyin.
4
Elde edilen lor kremasını pürüzsüz bir şekle dökün. Bir su banyosunda süzme peynir pasta pişirin. Bunu yapmak için, kaynar suyu büyük bir fırın tepsisine dökün, kek tavasını oraya koyun. 170 derecede bir saat pişirin.
5
Elde edilen süzme peynirli cheesecake'i soğutun, dört saat buzdolabına koyun. Bir karıştırıcıda böğürtlen ve çilek yarısını öğütün. Bir pasta koyun, yüzeye yayın. Bitmiş pastayı kalan böğürtlen ile süsleyin. Güzel bir çay partisi yap!