Birçoğu, muhteşem bir omletin bir tavada, fırında, yavaş pişiricide ve hatta mikrodalgada pişirilebileceğine alışkındır. Bununla birlikte, bazı ev hanımları için hassas bir yumurta tabağının düzenli bir pakette yapılması kolay bir keşif olacaktır. Ve bu bir şaka değil. Sadece beyazları ve sarısı bir araya getirmeniz, isterseniz başka ürünler eklemeniz, kasenin içeriğini yoğun bir plastik torbaya dökmeniz gerekir. Ayrıca, paketin içindeki haşlanmış omlet, ev yapımı krem peynirine benzeyen görünüşte çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.
Tarifini seç
Diyet ve sağlıklı yemekler pişirmeyi, kalori değerini ve karbonhidrat, protein miktarını saymayı sevenler, kesinlikle pakette lezzetli ve muhteşem bir omlet gibi olacaklar. Tereyağı ve bitkisel yağ olmadan, kızartmadan yapılır, bu nedenle yemeğin kalori içeriği düşüktür. Başka bir artı, tedavinin yanmayacağı, yemyeşil ve yumuşak kalacağıdır.
Deneyimli şeflerin sırları
Paketteki haşlanmış omletin krem peynir gibi ihale, lezzetli ve aynı zamanda faydalı olması için bazı hilelere dikkat edilmelidir. Sadece bu basit koşullar altında incelik iştah açıcı, diyet ve yetişkinler ve çocuklar tarafından anında yenilecektir.
- Paket, her zaman deliksiz, kesik olmayan yoğun selofandan sıradan alınmalıdır. Güvenli oynayabilir ve bir değil iki tane pişirirken kullanabilirsiniz.
- İş parçasını ocaktaki kaynar suya indirin, içindekilerin sızmaması için güçlü bir düğüm bağlayın.
- Pişirdikten sonra torbayı açmak çok dikkatli, aksi takdirde parmaklarınızı yakma şansınız var.
- Ambalajdan çıkarıldıktan sonra, hafif ve muhteşem omletin yaklaşık 5 dakika boyunca bir plaka üzerinde uzanmasına izin verilmeli, ancak daha sonra kısımlar halinde kesilmelidir.
Klasik tarif
Klasik adım adım tarife göre bir pakette omlet pişirmek, deneyimi olmayan aşçılar için bile zorluklara neden olmaz. Çok fazla tabak, tava, mutfak dumanından korkmaya gerek yok. Basit ve ilginç bir yol, sadece çocuklu anneleri değil, yemeklerinin kalori içeriğini ve sağlıklarını izleyen lisanslı bekarlara bile hitap edecektir. Buna ek olarak, bu, mükemmel tadı olan yeni bir yemek tanıtarak normal menüyü biraz değiştirmek için iyi bir seçenektir.
Ne hazırlanır:
- 3 yumurta;
- 150 ml süt;
- bir tutam tuz.
Nasıl Yapılır
- Yumurta kütlesini bir karıştırıcı veya sıradan bir çırpma teli ile sütle iyice çırpın.
- Suyu büyük bir kaba dökün, ocakta kaynatın.
- Tuzlu yumurta-süt karışımını yoğun bir plastik torbaya dökün, güçlü bir düğüm bağlayın.
- Sıcak kaynar suya batırın, orta ateşte 20-25 dakika pişirin.
Bu diyet kabının 100 g içindeki kalori içeriği 86 kaloridir, çünkü preparatta hiçbir katkı maddesi ve yağ kullanılmaz. Fotoğraftaki gibi yumuşak ve yemyeşil haşlanmış omlet alacaksınız.
Taze otlar ile
Evde klasik tarifi çeşitlendirmek için taze otlar ekleyebilirsiniz: maydanoz, dereotu, fesleğen, yeşil soğan tüyleri, kişniş. Aşamalı hazırlama yöntemi pratikte farklı değildir. Bir tencere ve ambalaj kullanamayacak kadar tembelseniz, yavaş bir tencere alabilir ve içinde muhteşem ve diyet omleti pişirebilirsiniz.
Ne hazırlanır:
- 2 yumurta
- 120 ml süt;
- bir tutam tuz;
- küçük bir demet taze otlar beğeninize.
Nasıl Yapılır
- Yeşilleri durulayın, kurulayın, bir kesme tahtası üzerinde bir bıçakla ince doğrayın.
- Tuzlu yumurta ve süt kütlesini düşük hızda bir karıştırıcı ile çırpın.
- Kıyılmış otlar ile karıştırın.
- Tüm kısmı bir torbaya dökün, bağlayın.
- Yarım saat kaynatın.
Peynirli
Yumurta karışımına peynir gibi tatmin edici ve yüksek kalorili bir ürün eklerseniz, paketteki diyet omleti durur. Ancak tadı kremsi, çok narin ve sıradışı olacak. Malzemeleri istediğiniz oranda karıştırabilirsiniz. Basit ve anlaşılır bir adım adım tarifin birisi için birçok soruya ve yanlış anlamalara neden olması olası değildir.
Ne hazırlanır:
- 3 yumurta;
- yarım bardak süt;
- 50 g peynir (sert veya işlenmiş);
- biraz tuz.
Nasıl Yapılır
- Kaynatmak için bir tencereye su dökün.
- Peyniri ince rendeleyin; ince doğranmış peyniri bir bıçakla doğrayın.
- Yumurta ve süt karışımını bir karıştırıcı, tuz ile çırpın.
- Peyniri çatalla karıştırın.
- Kütleyi bir torbaya dökün, bağlayın, kaynar suya koyun, kendinizi buharla yakmamaya çalışın.
- Yarım saat kaynatın.
Sebze ve jambon ile
“Bir sette” biber, domates, jambon ve mantarı sevenler, listelenen tüm ürünleri bir kerede bir torbada güvenle omlet yapabilirler. Baharat eklerken çanak iyi, yumuşak, hafif baharatlı olacak.
Ne hazırlanır:
- 2 yumurta
- 2 bardak jambon;
- yarım tatlı biber;
- yoğun domates;
- birkaç kaşık konserve petrol (isteğe bağlı);
- tatmak için tuz ve baharat.
Nasıl Yapılır
- Domates ve biberleri yıkayın, küpler halinde kesin.
- Mantarları bir bıçakla öğütün.
- Jambonu ince şeritler halinde doğrayın.
- Yumurtaları çırpın.
- Her şeyi bir torbaya koyun, tuz ve baharat ekleyin, iyice karıştırmak için bağlayın, koşuşturun.
- 30 dakika kaynatın.
İsteğe bağlı olarak tarife soğan veya frenk soğanı, yeşillik, biraz peynir ekleyebilirsiniz.
Süt ve et ile
Kahvaltı veya akşam yemeği için, haşlanmış omleti evde et ve domates içeren plastik bir torbada pişirmek kolaydır. Çanak sadece tadı hafif değil, aynı zamanda doyurucu olacak. İstenirse, et kolayca jambon veya haşlanmış karides ile değiştirilebilir, tedaviye baharatlı bir dokunuş eklenebilir.
Ne hazırlanır:
- 1 domates;
- küçük bir demet yeşillik;
- 3 yumurta;
- 100 ml süt;
- 100 g haşlanmış et;
- tuz.
Nasıl Yapılır
- Haşlanmış eti küp veya şeritler halinde kesin.
- Domatesleri doğrayın, fazla suyu tahtadan boşaltın.
- Yeşilleri bir bıçakla doğrayın.
- Yumurta ve süt karışımını tuzla çırpın, kalan ürünleri ekleyin, iş parçasını yoğun bir selofan torbasına dökün. Bağlamak için.
- 30 dakika boyunca bir tencerede pişirin.
Haşlanmış tavuk ile
Evde böyle bir yemek yapmak da basittir ve haşlanmış tavuk eklenirken diyette kalacaktır. İhtişam eklemek için başka bir hile, karıştırıldığında, süt yerine% 1 ila% 2, 5 yağ içeriğine sahip taze kefir (isteğe bağlı).
Ne hazırlanır:
- 4 yumurta
- 50 ml kefir;
- 50 g haşlanmış tavuk;
- tuzu;
- herhangi bir baharat;
- inde.
Nasıl Yapılır
- Yumurtaları tuz ve baharatlarla çırpın.
- Karışımı kefir ile dökün, bir çırpma teli ile tekrar karıştırın.
- İnce doğranmış tavuk, doğranmış yeşillikler dökün.
- Plastik bir torbaya dökün, bir düğüm bağlayın.
- 25 dakika kaynar suda kaynatın.
