Her ev kadını, genellikle her evde mevcut olan en basit ve en uygun fiyatlı ürünlere sahipse, süt, süzme peynir, reçel, yumurta gibi orijinal bir pasta hazırlayabilir.
Tarifini seç
Pastanın tüm sırrı, gözleme olmasıdır. Evet, doğru, aralarına bir dolgu koymanız gereken kreplerden oluşuyor. Yani, ihtiyacınız - krep ürünleri (kefir veya süt ve ayrıca fermente pişmiş süt, yumurta, un, kabartma tozu, şeker, tuz), pastayı doldurmak için ürünler (süzme peynir veya tatlı lor kütlesi, krem, şeker, reçel veya reçel, taze veya dondurulmuş meyveler de yapabilirsiniz).
Fırında krep, tercihen daha incedir, ancak çok ince değilse - önemli değil, asıl şey ihale, zengin olmalarıdır. Süzme peynir sertse, büyük tahıllarla, şekerle silinmeli ve üzerine biraz krem sürülmelidir.
Şimdi, pastayı toplayabilirsiniz - bir gözleme koyun, tatlı süzme peynir ile yağlayın, sonra bir sonrakini örtün ve bu doğaçlama krema ile tekrar yağlayın. Süzme peynir yerine, meyveleri veya reçelleri ortaya koyun, sonra tekrar “krema” ile krep yapın. Bu reçel tabakası, pastanın istenen kalınlığına bağlı olarak bir değil iki veya üç yapılabilir. Üst krepleri kremin geri kalanıyla veya krema ile şekerle sürün, kalan meyvelerle süsleyin (reçelden tek tek meyveleri çıkarabilirsiniz). Doldurmak için pastayı buzdolabında bekletin.
Dolgulu fantezi - süzme peynir ve rendelenmiş çikolata, haşhaş tohumu ile süzme peynir yapabilir, fındık eklemeyi deneyebilirsiniz.