Petrol ve tavuk ile Julienne sadece güzel. Çok iştah açıcı görünüyor ve üstte pişmiş puf böreği aroması içeriye bakmanızı çekiyor. Akşam yemeği için champignon ve tavuk julienne pişirin.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 300 g petrol;
- - 400 g tavuk eti;
- - 1 soğan;
- - 300 ml krem;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık un;
- - 4 yemek kaşığı. çorba kaşığı et suyu;
- - bitkisel yağ;
- - puf böreği;
- - peynir;
- - tuz.
Kullanım kılavuzu
1
Mantarları doğrayın. Bitkisel yağda kızartın. Soğanı zar, mantarlardan ayrı olarak kızartın.
2
Eti kaynatın, şeritler halinde kesin. Bitkisel yağda kızartın. Mantar, et ve soğanı birleştirin.
3
Sosun hazırlanması: Tereyağını bir tavada eritin, un ekleyin. Bir çırpma teli ile sürekli karıştırarak 2 dakika ısıtın.
4
Soğuk et suyu, krema tanıtın. Tatmak için tuz. 3 dakika ısıtın. Hazır sos, kalın ekşi krema gibi kıvamda olacaktır.
5
Sosu mantar ve etle birleştirin. Kaplarda düzenleyin. Üzerine rendelenmiş peynir serpin.
6
Daha sonra bitmiş puf böreğinden üçgen şeritleri ve daireleri kesin, kapak olarak tencere ile kapatın.
7
180 derece sıcaklıkta 20 dakika pişirin. Hamur hafifçe kızartılmalıdır, bu bizim julienne'nin petrol ve tavuk ile hazır olduğunun bir işareti olacaktır.