Buzdolabınızda süt veya yumurta yoksa, bu evde pişirmeyi reddetmek için bir neden değildir. Bu ürünlerin dahil edilmediği un yemekleri için birçok tarif var. Mayasız kek, kurabiye, kek veya diğer öğeleri yapabilirsiniz. Temel tariflere dayanarak, mevcut ilginç ürünleri ekleyerek kendi ilginç varyasyonunuzu bulmak kolaydır.
Tarifini seç
Kuru üzüm ve fındık
Bu orijinal kurabiye yumurta ve süt olmadan yapılır, ancak hamur lezzetli ve ufalanır. Dolgu olarak, herhangi bir fındık veya ince doğranmış kuru meyveler kullanabilirsiniz.
İhtiyacınız olacak:
- 200 g tereyağı;
- 1 bardak ekşi krema;
- 0, 5 su bardağı şeker;
- 0.5 çay kaşığı sönmüş soda;
- 4 su bardağı buğday unu;
- 0.75 fincan çekirdeksiz kuru üzüm;
- 0.75 ceviz içi;
- serpme için pudra şekeri.
Yumuşatılmış tereyağını şekerle ezin, ekşi krema ve soda ekleyin, sirke veya limon suyu ile söndürün. Elenmiş unu yavaşça ekleyin ve hamuru yoğurun. Bir top içinde toplayın, yapışan film ile sarın ve 1 saat buzdolabına koyun.
Kuru üzümleri durulayın ve kurulayın. Soyulmuş cevizleri bir tavada kızartın veya fırında kurutun, daha sonra bir bıçakla kaba doğrayın. Soğutulmuş hamuru unlanmış bir toz tahtası üzerinde bir daireye yuvarlayın. Keskin bir bıçakla daireyi parçalara ayırın. Her koni parçasının geniş tarafına kuru üzüm ve fındık koyun, iş parçasını düzgün bir tüp şeklinde yuvarlayın ve yağlanmış bir tabaka üzerine yerleştirin. Ürünleri 200 ° C'ye ısıtılmış bir fırında pişirin. Bitmiş çerezleri fırın tepsisinden çıkarın, tahtaya soğutun ve pudra şekeri serperek servis yapın.