Bardaklarda sunulan tatlılar, resepsiyonlar ve partiler için ideal bir servis yoludur. Çok katmanlı bir muamele çok güzel görünüyor, bir tatlı çok basit veya çok bileşenli olabilir. Böylece, meyve salataları, sufle, jöleler, pudingler, tiramisu servis edilebilir - hayal gücü için sınır yoktur.
Tarifini seç
Berry tatlı kurabiye ile: adım adım pişirme
Pişirme gerektirmeyen ve çok az kalori içeren çok basit ama rafine bir incelik. Yemek pişirmek için herhangi bir mevsimsel tatlı çilek kullanabilirsiniz: çilek, yaban mersini, ahududu, böğürtlen, oranlar kişisel zevkinize bağlıdır. Taze meyve yoksa, dondurulmuş meyveler yapacaktır. Tatlı daha sıvı olacak, ancak kesinlikle tadını kaybetmeyecek. Katmanların güzelliği tam olarak ortaya çıkması için incelik, desensiz şeffaf ince duvarlı gözlüklerde ortaya konur.
maddeler:
- 1 su bardağı kalın krem;
- 150 g mascarpone peyniri;
- 2 çay kaşığı vanilya şekeri;
- 1 yemek kaşığı. l. toz şeker;
- 16 hazır şekerli kurabiye;
- 400 g herhangi bir meyve (tercihen çeşitli);
- dekorasyon için taze nane.
Meyveleri yıkayın ve kurulayın, sapları çıkarın. Büyük bıçaklar parçalara ayrılır. Dondurulmuş meyveler oda sıcaklığında önceden çözdürülür. Mascarpone'u vanilya ve normal şeker ile birlikte bir karıştırıcı ile çırpın. Kremi güçlü bir köpükte çırpın, peynir kütlesi ile karıştırın.
Düz bir tabana sahip geniş şeffaf bardaklara birkaç çilek koyun, üzerine kremsi bir peynir karışımı yerleştirin. Çerezleri bir harç halinde ezin ve krema üzerine bir katman dökün. Bardaklar dolana kadar katmanları tekrarlayın. Servis yapmadan önce buzdolabına tatlı koyun. Her porsiyonu taze nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.
Meyveleri ile lor tatlısı: adım adım tarif
Çocuk partileri için mükemmel olan sağlıklı ve lezzetli bir tedavi, fotoğraflarda çok güzel görünüyor. Kırmızı, yeşil, sarı: dönüşümlü olarak farklı tonlarda meyveler sererek çok renkli çizgiler yapabilirsiniz. Az yağlı ekşi krema kalorileri azaltmaya yardımcı olacaktır. Belirtilen sayıda üründen 6 porsiyon tatlı elde edilecektir.
maddeler:
- 150 g az yağlı ekşi krema;
- 200 g taneli yumuşak süzme peynir;
- 50 g şeker;
- 1 poşet vanilya şekeri;
- 2 yumurta akı;
- 100 g sütlü çikolata;
- 400 g taze meyveler (mango, armut, üzüm, kivi, portakal);
- taze sıkılmış limon suyu;
- bir sprey kabında bitkisel krem;
- Hindistan cevizi gevreği.
Meyveleri hazırlayın: yıkayın, kurulayın, soyun, tohumları çıkarın. Meyveleri küçük, özdeş parçalar halinde kesin, limon suyu serpin.
Ekşi krema, vanilya ve düzenli şekerli yumuşak süzme peynirleri derin bir kapta rendeleyin. Beyazları köpük içinde çırpın, çikolata rendeleyin. Lor kremalı karışıma çikolata parçaları ekleyin, çırpılmış beyazları hafifçe karıştırın. Bir bardak süzme peynir ile çeyrek doldurun, sonra meyvenin yarısını, başka bir süzme peynir tabakasını ve kalan meyveleri koyun. Bir gecede buzdolabına tatlı koyun. Servis yapmadan önce, her porsiyonu bir sprey kutusundan sebze kreması ile süsleyin ve hindistancevizi serpin.
Çikolatalı Krem: Klasik Bir Tarif
Tatlı, herhangi bir partide başarı. Hem geleneksel koyu veya süt hem de beyaz çikolata kullanabilirsiniz. Belirtilen sayıda üründen 8 porsiyon güzellik alınacaktır.
maddeler:
- 400 g yüksek kaliteli sütlü çikolata;
- 60 ml konyak veya konyak;
- 75 g şeker şurubu;
- 600 ml ağır yağlı krem;
- 15 g pudra şekeri;
- dekorasyon için bitmiş çikolata parçaları.
Çikolatayı parçalara ayırın, bir kaseye koyun, brendi ve şeker şurubu ekleyin. Kabı bir su banyosuna koyun ve karıştırarak çikolata parçaları eriyene kadar ısıtın. Kaseyi ocaktan alın ve soğutun.
450 ml kremayı güçlü bir köpükte çırpın ve çikolata kütlesi ile hafifçe karıştırın. Köpük köpüğün düşmemesi için köpüğü aşağıdan yukarıya karıştırın. Karışımı şeffaf bardaklara dökün ve soğutun.
Servis yapmadan önce kalan kremayı pudra şekeri ile çırpın. Her fincana bir kap krem koyun, bitmiş çikolata parçaları serpin. Kuru bisküvi ve taze meyvelerle servis yapın.