Taze pişmiş ekmek kabuğundan daha lezzetli ne olabilir? Evde eski tariflere göre gerçek ekmek yapmak oldukça zordur ve bunun için özel bir fırına ihtiyaç vardır, ancak modern ev hanımlarına yardımcı olmak için, herhangi bir ekmek, somun ve rulo pişirmenin çok uygun olduğu kullanışlı ve pratik ekmek makineleri üretirler.
Tarifini seç
Tahıl ekmeği
Bu tarife göre ekmek yapmak için ihtiyacınız olacak:
- su - 1 bardak;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı;
- bal - 2 yemek kaşığı;
- tuz - 1.5 çay kaşığı;
- buğday unu - 150 g;
- çavdar unu - 170 g;
-
tam tahıllı un - 170 g;
- kuru aktif maya - 2 çay kaşığı;
- keten tohumu - 75 g;
- ayçiçeği tohumu - 40 g.
Malzemeleri ekmek makinesi kabına şu sırayla yerleştirin: su, bitkisel yağ, bal, tuz, her türlü un ve maya. Kabı ekmek makinesine koyun ve tam tahıllı ekmeği pişirmek için bir program seçin. Kabuğun rengini istediğiniz gibi seçin, ancak orta tahıl tahıl ekmeği için daha iyidir, çünkü kızarmış kabuk çok yoğun olacaktır.
Başlat düğmesine basın ve ilk sinyalden sonra, soyulmuş ve keten tohumlarını kaba dökün. Ekmeği program sonuna kadar pişirin. Bundan sonra, kabı ekmekle birlikte çıkarın, somunun soğumasını bekleyin, kaptan çıkarın ve mikser bıçağını çıkarın.