Acai meyveleri, süper yiyecek kategorisine ait bir ürün olan sonsuz gençlik kaynağıdır. Doğanın bu şifa armağanları sağlık ve uzun ömür verir. Onları sadece saf formda değil, aynı zamanda çeşitli yemekler yaratabilirsiniz.
Tarifini seç
“Brezilya'nın İncisi”, “Amazon Altın”, “Yaşam İksiri” - bunlar acai meyveleri. Bu tatlı meyvelerin olağanüstü faydaları son zamanlarda keşfedildi. Ancak az sayıda insan, lezzetli meyvelerin sadece taze ve kurutulmuş bir şekilde değil, aynı zamanda sağlıklı bir diyet için tariflerde yemek pişirmede de kullanılabileceğini biliyor.
Acai'nin diğer gıdalar arasında en yüksek antioksidan içeriğe sahip olduğu kanıtlanmıştır. Karşılaştırma için, bu süper gıdalar antioksidan içeriği bakımından yaban mersinden üç kat ve üzümlerden on kat daha hızlıdır! Acai bağışıklığı güçlendirir, anti-inflamatuar etkiye sahiptir. Bu süper yiyecek meyvelerinin kullanılması - insan sağlığına özgü özelliklere sahip süper yiyecekler - operasyonlar ve yaralanmalardan sonra vücudu geri yüklemek için kullanılabilir. Acai meyveleri kanser hücrelerini öldürdüğü ve erkeksi gücü arttırdığı bilinmektedir.
Gençlik berry çeşitli şekillerde satılmaktadır - taze ve kurutulmuş, çanağı egzotik bir ürünle zenginleştirmek için toz veya kapsül şeklinde acai satın alabilirsiniz. Yemek yaparken, bu doğa mucizesi tatlılara, yoğurtlara, dondurmaya, soslara ve daha fazlasına eklemek için kullanılır. Brezilya'dan çilek ile aşağıdaki tarifleri not edebilirsiniz.
Acai ile süzme peynir krem
250 g yumuşak süzme peyniri 1 g vanilin ve 3 yemek kaşığı ile karıştırın. l. şeker. 150 g kremayı çırpın ve hafifçe lor kütlesine sokun. Isıtılmış bir tavada az miktarda tereyağını eritin ve meyveleri 3-4 dakika pişirin. Acai 1 çorba kaşığı ekleyin. l. şeker ve karamel haline getirin. 1 çorba kaşığı dökün. l. balzamik sirke ve kalınlaşana kadar kaynatın. Lor kremasını kaselere koyun, soğutulmuş meyveleri üstüne koyun.
Brezilya Berry Smoothies
6 çorba kaşığı karıştırın. l. büyük bir muz, 0.5 yemek kaşığı ile acai meyveleri tozu. süt ve 1.5 yemek kaşığı. blender ile yoğurt. 1 çorba kaşığı kütleye ekleyin. l. sıvı bal ve tekrar çırpın. Smoothies'i bardaklara dökün, buz parçaları ekleyin ve çileklerle süsleyin.
Acai Milkshake
Nar soyun, taneleri bir karıştırıcıda 50 g yaban mersini ve 100 g acai ile karıştırın. Elde edilen püre 100 ml süt ekleyin ve tekrar çırpın. Soğutulmuş servis yapın.