Patates spiralleri atıştırmalıklar için iyidir ve cipsleri kolayca değiştirir. Ayrıca, çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanırlar.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- 1. Patates 350 g
- 2. Yumurta 1 adet.
- 3. Patates nişastası 10 g
- 4. Sert peynir 10 g
- 5. Süt 50 g
- 6. Tuz, karabiber
- 7. Pişirme torbası
- Sosda:
- 1. Sarımsak 1 adet.
- 2. Mayonez 3 yemek kaşığı
- 3. Ekşi krema 3 yemek kaşığı.
- 4. Tuz, karabiber
Kullanım kılavuzu
1
Patatesleri kaynatın. Biraz sindirmek daha iyidir, böylece topaklar bırakmadan iyi ısınabilir.
2
Peyniri rendeleyin. Ayrı bir kapta, patatesleri yoğurun, yumurtayı, patates nişastasını, rendelenmiş peynir, süt, tuz ve karabiberi ekleyin. Elde edilen karışımı iyice karıştırın.
3
Her şeyi bir poşete koyun. Aksi takdirde, basit bir plastik torba alabilir ve içinde küçük bir kesim yapabilirsiniz.
4
Tavayı ısıtın, yağı dökün. Spirallerin yapışmaması için yağ yeterli olmalıdır.
5
Patates karışımını bir hamur işi torbasından ısıtılmış bir tavaya sıkın ve spiral bir şekil verin. Spiraller her boyutta yapılabilir. Bir büyük tavada yaklaşık 3 spiral sığmalıdır.
6
Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın.
7
Sosu pişirmek. Ekşi krema ve mayonezleri ayrı küçük bir kapta karıştırın. İyice karıştırın.
8
Sarımsakları soyun. Bir sarımsak öğütücüde ezilebilir veya değilse, bir bıçağın yan tarafında ezilebilir ve ince doğranmış olabilir.
9
Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırınız. Güzellik için biraz yeşillik ekleyebilirsiniz.
10
Sosla soğutulmuş bobinleri servis edin.