Yaramaz tomboys ve küçük koketler anneleri, kaprisli bir çocuğun her durumda sağlıklı yiyeceklerle beslenmesinin kolay olmadığını bilir. Bu soru, özellikle bir çocuk için tatlı için ne pişirileceğini düşündüğünüzde akut. En sıradan yiyecekleri temel alarak ev yapımı tatlıları besleyin.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Buzlu şeker için:
- - 4 muz;
- - 100 g süt ve beyaz çikolata;
- - 4 yemek kaşığı % 20 krem;
- - 30 g kurabiye kurabiye;
- - 30 g öğütülmüş somun;
- - 60 g şekerleme tozu;
- Curds için:
- - 250 g yumuşak az yağlı süzme peynir;
- - 100 g sütlü çikolata;
- - 75 g pudra şekeri;
- - 40 g tereyağı;
- Geçiştirmek için:
- - 100 g yüksek kaliteli yoğunlaştırılmış süt;
- - 200 ml% 33 krem;
- - 300 g pudra şekeri;
- - 20 g vanilya şekeri;
- - 10 g tereyağı;
- Jöle için:
- - 350 g taze çilek;
- - 250 ml% 10 krem ve su;
- - 120 g şeker;
- - 20 ml limon suyu;
- - 3, 5 çay kaşığı jelatin;
- - yarım bakla vanilya.
Kullanım kılavuzu
1
Muzlu Dondurma
Muzları soyun ve ikiye bölün. Meyveleri tahta şişlere veya dondurma çubuklarına dökün. İki çeşit çikolatayı parçalara ayırın ve su banyosunda veya mikrodalgada ayrı ayrı eritin. 2 yemek kaşığı karıştırın. krem.
2
Çerezleri parçalayın, şekerleme serpin ve düz plakalara öğütülmüş somun. Muzları çikolata karışımlarından birine batırın, ardından bir veya başka bir serpiştirin.
3
Ev Yapımı Sırlı Peynir
Tereyağını oda sıcaklığında 30-40 dakika bekletin, sonra süzme peynir ve pudra şekeri ile bir çırpma teli veya karıştırıcı kullanarak iyice ovalayın. İstenirse dolgu maddelerini karıştırın, fındık, şekerlenmiş meyve, meyve, kakao tozu, hindistancevizi pulları vb.
4
Çikolatayı eritin, silikon kalıpların hücreleriyle sürün ve 5 dakika boyunca dondurucuya koyun, ardından prosedürü tekrarlayın. Lor macunu oraya koyun, kalan çikolata kütlesiyle eşit bir şekilde örtün ve 10-20 dakika buzdolabında bekletin.
5
Kremalı Çikolata
Kremayı kalın duvarlı bir tavaya veya güveçe dökün ve ısıtın. Yoğunlaştırılmış süt, pudra şekeri ve vanilya şekeri ekleyin. Kuru bileşenler tamamen dağılana kadar karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
6
Fondan önemli ölçüde saygı görene ve kalınlaşana kadar pişirmeye devam edin. Hazırlığı bu şekilde kontrol edin: soğuk suya biraz şurup koyun, hamuru gibi elastik ve yumuşak olmalı, ancak ellerinize yapışmamalıdır.
7
Dikdörtgen şekli tereyağı ile yağlayın. Tava içeriğini içine dökün ve soğumasını bekleyin. Fondanı dikdörtgenlere veya edikula kesin veya çocuğunuza tatlı servis yapın.
8
Çift jöle
1.5 çay kaşığı eritin. 3 yemek kaşığı jelatin krema ve 10 dakika bekletin. Vanilya tohumlarını seçin, kalan kremayı bir tencerede doldurun ve kaynatmayın, ısıtın. 50 g şekeri orada eritin. Bulaşıkları ocaktan çıkarın, şişmiş jelatini içine koyun ve iyice karıştırın.
9
Kremsi kütleyi tülbent veya elek ile süzün. Yüksekliğin ortasına kadar bir kalıp veya bir kase ile doldurun ve buzdolabında 2 saat buzdolabında saklayın.
10
200 gr çilekleri ince doğrayın, belirtilen miktarda limon suyu ve 70 g şeker ile kaynatın, bir kenara koyun ve kapağın altında 10 dakika bekletin. Bu sefer jelatini 3 çorba kaşığı içinde ıslatın. su ve berry karışımına girin. Çilek kompostosunu kremsi jölenin üzerine dökün ve 2 saat daha buzdolabında saklayın. Bitmiş jöleyi bir tabağa çevirin veya bu formda, meyvelerin yarısı ile süsleyin.