Morse çok besleyici bir içecektir. Yemek pişirmek için taze sıkılmış meyve suyu alındığı için yaz aylarında susuzluğu giderir. Lingonberries'den hafifçe ısıtılmış bir içecek soğuk algınlığı için yararlı olacaktır, çünkü çok miktarda vitamin içerir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- 150 g yaban mersini;
- 120 g şeker;
- 1 litre su;
- 2 nane yaprağı.
Kullanım kılavuzu
1
Evde yabanmersini suyu taze ve dondurulmuş meyvelerden yapılabilir.
Taze meyveler sıralayın, yapraklardan temizleyin. Suyu kaynatın, soğutun. Yaban mersini ılık kaynamış suda durulayın. Meyveleri bir karıştırıcıya koyun. Biraz soğuk veya ılık su dökün ve doğrayın.
2
Öğütülmüş meyveler suşu. Bunun için bir elek kullanın. Meyveleri hemen bir sürahi veya herhangi bir cam kapta filtrelemek daha iyidir. Suyu bir kapakla kapatın ve soğutun. Yaban mersini sıkmak soğuk su dökün, kısık ateşte 5 dakika kaynatın.
3
Şeker ekleyin, hafifçe karıştırın. Şeker yerine bal kullanabilirsiniz, ancak bitmiş meyve suyuna eklemeniz gerekir. Soğutun ve süzün. Elde edilen et suyuna soğutulmuş meyve suyu dökün.
4
Dondurulmuş meyvelerden meyve içecekleri hazırlamak için buzdolabından yaban mersini alın, sıralayın. Meyveleri bir cam kaseye koyun ve kaynar su dökün. Suyun yaban mersini tamamen kapladığını görün. Tüm meyveler eriyene kadar karışımı bir kaşıkla karıştırın. Daha kaynamış suya dökün. Şeker ve nane yaprakları ekleyin.
5
Kabı bir kapakla kapatın. Sıcak bir yerde 3 saat demlenmeye bırakın. Meyve suyunu bir elek veya tülbentten geçirin. Mümkün olduğunca fazla meyve suyu sıkmak için lingonberries bir kaşık veya havaneli ile ezin. Bitmiş içeceği şeffaf bir sürahiye dökün. Buz küpleri ekleyebilirsiniz. Bitmiş meyve suyunun rengi doymuş olmalıdır.
6
Meyve içeceklerini buzdolabında veya serin bir yerde iki gün saklayın.
Yararlı tavsiyeler
Meyve içeceklerini filtrelerken, yabanmersini ekşidir ve metalle reaksiyona girebileceğinden metal kaplar ve bir elek kullanmayın. İçeceğin tadı buna bağlı olacaktır.