Pancar inanılmaz bir sebzedir. Çok sayıda eser element, ihtiyacımız olan vitaminler, kanser hücreleriyle savaşır, karaciğer fonksiyonlarını iyileştirir, vb. Pancarların yılın herhangi bir zamanında mevcut olduğu göz önüne alındığında, çeşitli yemeklerin hazırlanmasında onları ihmal etmeyin.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- pancar - 2 adet.,
- kahverengi ve yabani pirinç - 50 g,
- salata için soğan - 1 adet,
- taze dereotu - 4 dal,
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.,
- balzamik sirke - 1 yemek kaşığı. l.,
- limon suyu - 1 çay kaşığı,
- tuz, biber, şeker - bir tutam.
Kullanım kılavuzu
1
Pancarları folyo içinde önceden pişirin veya mikrodalgada pişirin. Serin, soyun, küpler halinde kesin.
2
İyice durulayın, yumuşayana kadar tuzlu suda kaynatın.
3
Soğanı kabuktan kurtarın, ince yarım halkalar halinde kesin. Yeşilleri ince doğrayın.
4
Salata sosu hazırlayın. Bunu yapmak için, zeytinyağını balzamik sirke, limon suyu, bir tutam şeker, biber ve tuz ile karıştırın. Pansumanda, doğranmış soğan halkalarını indirin, 5 dakika orada bırakın, sonra çıkarın.
5
Pancar, pirinç, yeşillikleri tek bir kapta birleştirin. Soğan ekleyin, karıştırın. Salata sosu dökün, 10 dakika demlenmesine izin verin. Pirinç ve kırmızı pancar salatası hazır.
Dikkat et
Zeytinyağı herhangi bir sebze ile değiştirilebilir.