Belki de Rusya'daki en popüler ürün patates. Evde patates yok - bu hiçbir şey olmadığı anlamına gelir. Yani, muhtemelen, birçok ev kadını düşünüyor ve kendi yollarıyla haklılar. Patateslerin reklamlara ihtiyacı yoktur, ancak çok sayıda tarife göre pişirebilirsiniz.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- patates - 8 adet,
- petrol - 400 gram,
- sarımsak - 4 diş,
- maydanoz - 1 demet,
- zeytinyağı - 5 yemek kaşığı. kaşık,
- tereyağı kremi - 300 gram
Kullanım kılavuzu
1
Soyulmuş patatesleri ince dilimler halinde (yaklaşık 3 mm) kesin, mantarlar da dilimler halinde kesin.
2
Kalın dipli bir tavada yağı ısıtın, patatesleri koyun ve yağ ile kaplanacak şekilde karıştırın. Tuz, karabiber.
3
Tahta bir kaşıkla patates nişastasına kadar (yapışkan hale gelene kadar) karıştırın. Aynı zamanda, ikinci bir tavada mantar pişiriyoruz.
4
Sarımsakları patateslere ekleyin ve kremayı dökün, patates dilimleriyle tamamen kaplayın, ancak daha fazla değil, aksi takdirde yağ içeriği daha az olacaktır. Krem hafifçe koyulaşana kadar 5 dakika pişirin.
5
Patatesleri ısıdan çıkarın, gerektiği gibi tuz ve baharat ekleyin, tavaya kıyılmış maydanoz ve pişmiş mantar ekleyin.
6
Her şeyi bir pişirme kabına koyun. Fırında yaklaşık yarım saat pişirin.