Yaz gevşeme, kamp ateşi şarkıları ve romantizm zamanıdır. Akşamınız için bir tamamlayıcı, mutfak başyapıtı - ızgara kebabının hazırlanması olacaktır. Hızlı ve lezzetli!
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
Sığır eti veya dana eti - 2 kilogram, koyun eti kuyruk - 550 gram, soğan - 5 adet, baharat - tatmak
Kullanım kılavuzu
1
Bir kıyma makinesinde eti, yağ kuyruğunun yarısını ve soğanı büküyoruz. Uygun bir tabakta kıyma elimizle olabildiğince uzun süre yoğrulur, pürüzsüz olana kadar masaya kapatırız ve kıyılır, böylece kıyma hava ile zenginleştirilir ve daha muhteşem olur.
2
Sonra 2 saat boyunca buzdolabına koyduk, sonra kıyma eti alıyoruz ve ince tabakalar halinde ince tabakalarla sırayla tabaka halinde saran sanki küçük porsiyonlarda şişlere dikkatlice koyuyoruz. Şişlerin düz olması gerekir. Lula üzerlerinde daha hızlı kızarır ve heykel yapmak daha uygun olacaktır.
3
Her tabakadan sonra, el sıcak (el toleranslı) suyla ıslatılır. Sıcak kömürleri kızartıyoruz.