Böreklerin hassas tadı bize çocukluktan aşinadır. Elma ilavesi ile kabaktan yapılan bu yemek, lezzetli ve düşük kalorili olduğu ortaya çıkıyor. Krepler herhangi bir sos, reçel veya ekşi krema ile servis edilebilir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 2 yumurta.
- - 1/2 çay kaşığı soda.
- - 1 çay kaşığı tuz.
- - 30 g şeker.
- - 500 g kabak.
- - 1-2 elma.
- - yeşil soğan.
- - 200 g un.
- - 100 ml. kefir.
- - bitkisel yağ.
Kullanım kılavuzu
1
Lezzetli ve yemyeşil kreplerin hazırlanması için sadece kabak posası kullanın. Kabak ve elmaları kabuklarından soyun, çekirdeği tohumlarla çıkarın. Malzemeleri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Yeşil soğanları yıkayın ve ince doğrayın.
2
Yumurtaları bir kasede çırpın, tuz, soda ve şeker ekleyin. Rendelenmiş balkabağı, elma ve doğranmış yeşillikleri koyun, kefire dökün. Karıştırın, un ekleyin ve karışımı tekrar iyice çırpın. Hamur, kalın ekşi krema kıvamında topaklar olmadan homojen olmalıdır.
3
Hamura 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin, karıştırın. Bir tava alın, bitkisel yağla yağlayın ve iyice ısıtın. Krep oluşturarak hamuru bir kaşıkla yayın. Onları aynı boyutta yapın, her taraftan kırpın. Her iki taraftaki krepleri kızartın, altın kahverengi olana kadar bir spatula ile çevirin. Bitmiş krepleri tabağa koyun. Afiyet olsun!