Evinizi lezzetli ve sağlıklı bir omletle şımartmak istiyorsanız, GOST'a göre bu yemeği pişirmenizi tavsiye ederim. “Çocukluktan gelen tadı” olan bir omlet yapmak için gereken tek şey süt ve yumurtaların tam oranlarını gözlemlemektir.
Tarifini seç
Fırında GOST'a göre omlet: tarif
İhtiyacınız olacak:
- dört tavuk yumurtası;
- 80 ila 120 ml süt (yumurtaların büyüklüğüne bağlı olarak, büyüklerse, yumurta başına 30 ml süt, küçükse, 20 ml alınır);
- tuz (tatmak için);
- bitkisel yağ (bir fırın tepsisini yağlamak için).
Yumurtaları bir kaseye ayırın ve tüm oranları gözlemleyerek süt ve tuz ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın ve yumurta-süt kütlesini içine katmanı beş santimetreden fazla olmayacak şekilde dökün (bunun için geniş bir form kullanmak daha iyidir). Tavayı 10-15 dakika önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin. Zaman geçtikten sonra omleti fırından çıkarın, tereyağı ile yağlayın ve tadına bakmak için herhangi bir ot serpin. Yiyecekleri muhteşem tutmak için fırında soğumaya bırakılması önerilir.
Multicooker'de GOST'a göre omlet
İhtiyacınız olacak:
- beş büyük yumurta;
- bir bardak süt;
- bir tutam tuz.
Yumurtaları derin, geniş bir kaseye bölün, onlara süt ekleyin, tuzlayın ve bir çatalla çırpın veya yaklaşık bir dakika çırpın. Çok pişiricinin şeklini herhangi bir yağla yağlayın ve sonra pişmiş kütleyi içine dökün. Mutfak cihazının kapağını kapatmadan, üzerine 20 dakika “pişirme” koyun. Zaman geçtikten sonra, multicooker kapağını kapatın ve omletin biraz soğumasını bekleyin. Bitmiş yemeği dikkatlice şekillerinden çıkarın, tereyağı ile yağlayın, porsiyonlar halinde kesin ve tostla servis yapın.