Lezzetli ve doyurucu patates güveci hem misafirlere hem de evlere hitap edecek.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
15 orta boy (8 büyük) patates, 1 kg kıyma, bir bardak uzun taneli pirinç, 1 dolmalık biber, 1 büyük domates, otlar (dereotu, maydanoz), tatmak için tuz / karabiber, 250 ml sıcak süt, 30 g tereyağı, yarım bardak un premium, 2 tavuk yumurtası, her türlü sert peynir.
Kullanım kılavuzu
1
Patatesleri tamamen pişene kadar kaynatın ve ezmeye başlayın, sıcak süt, tereyağı, tavuk yumurtası, un ekleyin (hepsini bir kerede değil, ince bir dere dökün), yeşillikler, tuz.
2
Pirinç kaynatın. Kıyma sebzeli bir tavada kızartılır, sıvı buharlaşana ve tamamen pişinceye kadar pişirin, haşlanmış pirinç ekleyin, karıştırın.
3
İlk patates tabakasını fırın tepsisine yaydık.
4
Hazırlanan dolguyu patateslerin ilk katmanına koyun ve prosedürü tekrarlayın. Son katmanı mayonez ile kaplıyoruz.
5
Önceden ısıtılmış bir fırına 15-20 dakika boyunca 220 dereceye kadar koyduk.
6
Güveç pişirmeden 2-3 dakika önce, rendelenmiş sert peynir ile serpin, yaprağı fırında bırakın, böylece peynir erir ve sonunda gevrekleşir.
7
Bitmiş güveç küçük kareler halinde kesin ve plakalara koyun.
Dikkat et
Küçük bir güveç parçasının çok tatmin edici olduğuna dikkat edilmelidir! Afiyet olsun!