Tatlı kek, aslında Amerika'dan bir mutfak mucizesi, bir kişi için mini kek gibi görünüyor. Kağıt kalıplarda pişirilir, daha sonra krema, krema, meyve, çikolata ile süslenir. Jöleli çilek cupcakes yapabilir, kokulu bir muhallebi ile süsleyebilirsiniz, böyle çekici bir küçük şaheseri reddetmek zordur.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- On parça için:
- - 2 torba jöle;
- - 2 yumurta;
- - 1 paket vanilya şekeri;
- - 2 yemek kaşığı. ekşi krema, şeker, un kaşığı;
- - 30 g tereyağı;
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu.
- Muhallebi için:
- - 1 paket muhallebi vanilyalı krema;
- - 170 g tereyağı;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık konyak;
- - çilek.
Kullanım kılavuzu
1
Yumurtayı yumuşayana kadar şeker ve vanilya ile çırpın. Kuru jöle, ekşi krema, yumuşatılmış tereyağı karışımı ekleyin. Kütleyi homojenliğe getirin, un, kabartma tozu ekleyin.
2
Cupcake tepsisine kağıt kapsüller koyun ve hamurun 1 / 3'ünü doldurun. 160 derecede 10-15 dakika kek pişirin. Bitmiş kekleri soğutun.
3
Bir paket muhallebi vanilyalı krema alın, kremayı talimatlara göre hazırlayın. Bir film ile örtün, oda sıcaklığına soğutun.
4
Krema için tereyağı çırpın, yavaş yavaş bitmiş kremaya sokun. Kırbaçlamanın sonunda bir kaşık konyak ekleyin. Krem homojen ve yumuşak olmalı, yapı stabil olmalıdır.
5
Hazırlanan kekleri krema (pasta şırıngası kullanabilirsiniz), taze çileklerle süsleyin. İstenirse alkole batırın veya üstüne kakao tozu serpin.
Dikkat et
Mini kekler 1 saat içinde hazırlanır.