Tavşan eti ihale ve son derece lezzetli hale getirmek için bulmak kolay ve ucuz ürünlerle size yardımcı olacağız. Pişmiş bir tavşan masanızın dekorasyonu olacaktır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
Orta tavşan karkas, 200 gram mayonez, 500 gram ekşi krema, 1 havuç, 1 soğan, 2 yemek kaşığı tereyağı, 3 diş sarımsak, ½ çay kaşığı fesleğen, ½ çay kaşığı kekik, ayçiçek yağı, tuz, karabiber
Kullanım kılavuzu
1
Bir soğanı ince doğrayın, mayonez ile karıştırın. Tavşanın karkasını porsiyonlara ayırın. Tavşanı mayonezde 1-2 saat bekletin.
2
Tavşan dilimlerini bitkisel yağda soteleyin ve dilimleri bir fırın tepsisine aktarın.
3
Havuçları soyun ve doğrayın. Soğanı halkalara kesin. Onları tereyağında soteleyin.
4
Havuç ve soğanları et parçalarının üzerine koyun. Tuz, karabiber, fesleğen ve kekik ekleyin.
5
Ekşi kremayı su banyosunda sıvı kıvamına ısıtın. Ekşi kremayı bir fırın tepsisine dökün.
6
Fırın tepsisini önceden ısıtılmış bir fırına yerleştirin ve ilk 20 dakika boyunca periyodik olarak et dökün.
7
Fırın tepsisini bir kapak veya folyo ile örtün ve yaklaşık yarım saat fırında pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!