Cheesecake, pişirme ile veya pişirmeden hazırlanabilen hassas bir tatlıdır. Ev yapımı vanilyalı cheesecake'nin bu versiyonunun pişirilmesi gerekiyor, ancak fırında pişirmek gerekli değil. Yavaş bir ocakla yapabilirsiniz - bununla vanilyalı cheesecake pişirmek daha da kolay olacaktır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 600 g Philadelphia peyniri;
- - 400 g kurabiye;
- -% 20 yağ içeriğine sahip 150 ml krem;
- - 150 g tereyağı;
- - 150 g pudra şekeri;
- - 3 yumurta;
- - 1 çay kaşığı vanilin.
Kullanım kılavuzu
1
Çerezleri ezin, eritilmiş tereyağı ile karıştırın.
2
Philadelphia peynirini pudra şekeri ile pürüzsüz hale gelene kadar çırpın, vanilya ekleyin, krema dökün, üç yumurtayı da çırpın.
3
Multicooker kasesine kurabiye ve tereyağı karışımı koyun, pürüzsüz, ellerinizle sıkın, yanları oluşturun. Peynirli kekin tabanı hazır.
4
Dolguyu tabanın üstüne dökün, vanilyalı cheesecake'i "Pişirme" modunda 1 saat pişirin.
5
Sinyal bir saat geçtiğini duyduğunda, çok pişiriciyi hemen açmak için acele etmeyin. "Isı" modunda tatlıyı 15 dakika daha bekletin.
6
Bundan sonra, tatlıyı çıkarın, oda sıcaklığında soğutun. Güveç kabını yavaşça kaseden dışarı çekin, 2 saat buzdolabına koyun.
7
Bundan sonra, soğutulmuş inceliği porsiyonlarda kesebilir, istediğiniz gibi dekore edebilirsiniz - cheesecake'i çilek veya başka bir meyve reçeli ile üstüne dökmek yeterli olacaktır.