Yeni bir ülkeye geldiğimizde, lezzetine dalmaya, yerel mutfağı denemeye çalışıyoruz. Bir tür turizm bile vardı - gastronomi turizmi. Bu, gezginlerin özellikle yerel lezzetlerin tadını çıkarmak için yeni bir ülkeye geldiği zamandır.
Tarifini seç
Dünyanın dört bir yanındaki mutfak uzmanları bizi bir şeyle sürekli şaşırtıyor, ancak şaşırtıcı lezzetleri nedeniyle tüm dünyada popüler hale gelen klasik tarifler var. Bugün, geldikleri ülkelerin gurur duydukları en lezzetli yemekleri düşünmeye çalışacağız.
1. Masala Dosa, Hindistan
Masala Dosa, en popüler Hint yemeklerinden biridir. Fermente undan yapılmış ince bir pirinç krepidir. Dolgu olarak, lahana ile patates kullanılır. Çanak Hindistan cevizi chutney ile servis edilir. Bu Masala-dos'nun klasik tarifi. Tarifin bir varyasyonunda, pirinç yerine, karışımını bezelye ile kullanın.
Masala Dosa çok baharatlı ve baharatlı bir yemektir. Yanan bir tat büyük miktarda hardal, köri, zerdeçal ve sarımsak verir.
2. Deniz Ürünleri Paella, İspanya
Paella orijinal bir İtalyan yemeğidir. Çanak ilk olarak Valencia'da ortaya çıktı. Aslında, çok sayıda şiir türü vardır, ancak deniz mahsulleri ile paella özellikle popülerlik kazanmıştır. Çanak, 6-7 çeşit deniz ürünü ilavesiyle ufalanan pirinçtir. Her aşçı kendi özel bileşenini ekler, ancak herhangi bir paella'nın sabit bileşenleri karides, ahtapot, midye ve kalamardır.
3. Som Tam, Tayland
Tayland'da alışılmadık bir salata ortaya çıktı. Çanak, tüm bileşenlerin karıştırıldığı özel bir harç içinde hazırlanır. Som Tam'ın temeli papaya, havuç, sarımsak ve fasulyedir. Limon suyuyla karıştırılmış balık sosu ile yemeğe özel bir tat verilir. Buna ek olarak, Som Tam, bol miktarda eklenen biberler sayesinde yanan bir tada sahiptir.
4. Tacos, Meksika
Orijinal yemek evde Meksika'nın derinliklerinden tacos denir. Taco, çeşitli dolguların sarıldığı bir tortilladır. Salamura kaktüsler, peynir, sosis ve meyve karışımları olabilir. Guacomole veya avokado posası sosu bir gözleme üzerine serilir. Genellikle, tacos çok keskin ve keskin, bu yüzden hiçbir yerli Mekiskan fazla kilolu değildir.
5. Parmesan Tavuğu, Avustralya
Avustralya yemeği neredeyse tüm Avrupa ülkelerinde özel bir popülerlik kazanmıştır. Her ülke, ona ilginç bir içerik ekleyerek orijinal bir reçete hazırlamaya çalışıyor. Ancak bu, Avustralya'nın atası olmasını engellemez. Klasik parmesan tavuğu çok fazla sarımsak ve mozzarella ile pişirilir. Yemeğin üzerine domates ve sarımsak sosu ekleyin.
6. Şili Yengeç, Singapur
Chili yengeç Singapur'da doğan en başarılı yemeklerden biridir. Bu yerde olacak kadar şanslıysanız, kesinlikle ünlü mutfak mucizesini denemelisiniz.
Yemek, muazzam miktarda baharat ilavesiyle yapılır ve kelimenin tam anlamıyla sosunda yüzer. Buna ek olarak, chili yengeçe pirinç unu ve yumurta eklenir, bu da yemeği daha tatmin edici hale getirir. Geleneksel olarak, biber yengeç cihazsız servis edilir. Ünlü inceliği yemek için sıcak sosu daldırmanız gereken zengin çörekler sunulacak.
7. Goy Kuon, Vietnam
Goy Kuon, basit ama delicesine lezzetli bir yemeğin iyi bir örneğidir. Özünde, yemek et dolgulu bir pirinç krepidir. Bununla birlikte, hamur o kadar hassas ve hafiftir ki basitçe parlar. Etin yanı sıra, pansumana sebze ve çok sayıda baharat eklenir.
8. Nam Tok Mu, Tayland
Ulusal dilden tercüme edilen Nam Tok Mu, "et düşer" anlamına gelir. Hayır, et pişirmeden önce tabağa düşmez. Et şelalesi etin zayıf bir şekilde kavurulmasını, yani kanlı bulaşıkların beslenmesini içerir. Genellikle hafifçe kızartılmış Nam Tok Mu'yi hazırlamak için mermer domuz eti kullanılır ve sebzeler, pirinç ve çok miktarda biber ve yeşil soğan eklenir.
