Ağustos, güçlerin biriktiği bir zamandır. Vücudu nasıl destekleyebilir, faydalı maddeleri stoklayabilir ve sıcak mevsimde dehidrasyonu nasıl önleyebilirim? Bol sebze, meyve ve çilek yiyin ve kış için hazırlık yapma fırsatını kaçırmayın.
Tarifini seç
Temmuz ve Ağustos başları sıcaksa, vücudu 3 ila 16 Ağustos arasında destekleyin - temizlik prosedürlerini uygulayın.
Her sabah ballı su için: yatmadan önce, bir çay kaşığı balın üçte ikisini 150 ml saf suda seyreltin. Sabahları aç karnına için. Öğleden sonra, hint yağı ilavesiyle keten tohumu infüzyonu veya sütü hazırlayın ve içirin (bir çay kaşığı hint yağı içine 100 çay kaşığı ılık süt ekleyin, iyice çalkalayın ve yatmadan önce içirin).
Aşağı pişirme ile
Ağustos ayında sebze ve meyvelerin bolluğu, ekstra kilolardan zorluk çekmeden kurtulmamızı sağlar. İdeal yaz yemekleri sebze güveç ve sote olabilir. Unlu mamuller, makarna ve tahılları yarım ay boyunca diyetinizden çıkarırsanız önemli ölçüde birikebilirsiniz.
Salamura peynir, sebze salatalarına ve güveçlere iyi bir katkı olacaktır. Isıl işlemden önce domateslerin soyulması gerektiğini unutmayın, çünkü ısıtıldığında safra kanallarını tıkayan çözünmeyen bileşikler oluşur.
Besin maddelerini stoklayın
Pektin, meyveler ve meyveler içeren vitaminlere ek olarak başka bir yararlı maddedir. Gastrointestinal sisteme girdikten sonra, pektin midenin duvarlarını sarar. Bu, toksinlerin kan dolaşımına girmesini önler, bu da peptik ülser riskini azaltır ve gastrointestinal sistemin duvarlarını olumsuz etkilerden korur.
Elma, erik, kuş üzümü, armut, bektaşi üzümü en iyi pektin kaynaklarıdır. Bu nedenle, ailenin tüm kış boyunca pektin alması için reçel hazırladığınızdan emin olun. Bu haksız unutulmuş incelik her zaman çay ve turtalar için bir dolgu olarak uygun olacaktır. Reçeli daha uzun süre pişirirseniz ve aynı zamanda şeker oranını düşürürseniz (kilogram patates püresi başına 600 g'a kadar), parçalara ayrılabilen yoğun bir ürün elde edersiniz. Yararlı maddeler dondurulmuş meyve ve meyvelerde de iyi korunur.
Ve böylece meyveler (örneğin, ahududu, dut) dondurma sırasında püreye dönüşmez, biraz şeker serpilmeleri gerekir. Elma, armut, erik ile bisküvi ve charlotte tadını çıkarın. Bu mevsim meyvelerinden mağaza keklerinden çok daha fazla fayda elde edeceksiniz.
Üzüm kalbi destekleyecek
Üzüm mevsimi 15 Ağustos'tan sonra başlıyor. Üzümler sadece sıra dışı tatları ile değil, aynı zamanda faydalı özellikleri ile de ayırt edilir. Kalp ve karaciğer, üzümlerde bulunan maddelerden iyi destek alacaktır.
Her çeşidin kendine özgü özellikleri olmasına rağmen, herhangi bir üzüm yararlıdır. Bağırsaklarınızdan şikayetçi olmasanız bile, tüm üzüm çeşitleri kabuğu ile değil, sadece güneyde yetiştirilen üzümlerle yenilebilir.
Kardiyovasküler sistem hastalıkları söz konusu olduğunda, koyu çeşitler yararlıdır, çünkü üzümlerin antioksidan özellikleri için bir katalizör olan antosiyanin pigmentleri içerirler. Bununla birlikte, meyve ne kadar koyu olursa, böbrekler üzerindeki yük de o kadar büyük olur. Bu nedenle, orta zemine uymak, daha sonra farklı çeşitler yemek önemlidir.