Ailenizi ve misafirlerinizi şaşırtmak ister misiniz? Sonra somon ve ricotta ile gözleme kek yapın. Kek Shrovetide'de hazırlanabilir ve sıra dışı krep, somon ve ricotta kombinasyonu ile tüm konukları şaşırtabilir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- • Un - 1, 5 yemek kaşığı.
- • Kefir - 500 ml
- • Yumurtalar - 2 adet.
- • Tereyağı - 50 g
- • Ricotta - 250 g
- • Ekşi krema - 200 g
- • Hafif tuzlu somon - 400 g
- • Dereotu
- • Frenk soğanı
- • Kırmızı havyar - 50 g
Kullanım kılavuzu
1
Krep hamuru yap. Yumurtaları çırpın, bir çatal veya çırpma teli ile tuz, biraz ısınmış kefir ekleyin. Unu yavaşça dökün, topak kalmaması için sürekli karıştırın. Tereyağını eritin ve hamurun içine dökün. Her şeyi iyice karıştırın.
2
Önceden ısıtılmış bir tavada krep sunun.
3
Dolguyu pişirin. Ricotta, ekşi krema ve doğranmış dereotu karıştırın.
4
Somonu küçük dilimler halinde kesin.
5
Bir pasta yapmak kolaydır. Gözleme, dolgu, somonları katmanlar halinde yerleştirin ve her şey gözleme ile kaplıdır. Krepler ve doldurma bitinceye kadar bu şekilde katman katman halinde yayılır.
6
Doğranmış soğan ve kırmızı havyar ile süsleyin.
